Меню

Вход Добавить объект


Регион


Фильтры

Регион
Доступность
Типы объектов
Вход
Ширина входных дверей
Высота порога
Внутреннее пространство
Туалет
    https://www.facebook.com/karta.dostup http://vk.com/karta_dostup

    О безбарьерной среде

    Скачать документ

    ТЕХНИЧЕСКИЙ КОДЕКС УСТАНОВИВШЕЙСЯ ПРАКТИКИ ТКП  45-3.02-240-2011  (02250)

    ЗДАНИЯ И ПОМЕЩЕНИЯ РОЗНИЧНЫХ ТОРГОВЫХ ОБЪЕКТОВ

    Строительные нормы проектирования

     

    БУДЫНКІ І ПАМЯШКАННІ РОЗНІЧНЫХ ГАНДЛЁВЫХ АБ’ЕКТАЎ

    Будаўнічыя нормы праектавання

    Минск 2011


    УДК [69+725.1.012:339.37](083.74)        МКС 91.040.20            КП 02



    Предисловие

     

    Цели, основные принципы, положения по государственному регулированию и управлению в области технического нормирования и стандартизации установлены Законом Республики Беларусь

    «О техническом нормировании и стандартизации».

    • РАЗРАБОТАН научно-проектно-производственным республиканским унитарным предприятием

    «Стройтехнорм» (РУП «Стройтехнорм»), техническим комитетом по стандартизации в области архитектуры и строительства «Проектирование зданий и сооружений» (ТКС 04)

    ВНЕСЕН главным управлением научно-технической политики и лицензирования Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусь

    • УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ приказом Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусь от 22 апреля 2011 г. № 133

    В Национальном комплексе технических нормативных правовых актов в области архитектуры и строительства настоящий технический кодекс установившейся практики входит в блок 3.02 «Жилые, общественные и производственные здания и сооружения, благоустройство территорий»

    • ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ (с отменой на территории Республики Беларусь 3.35, 3.36 СНиП 08.02-89)

     


    © Минстройархитектуры, 2011

     

    Настоящий технический кодекс установившейся практики не может быть воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусь

     

    ТКП 45-3.02-240-2011       ТКП 45-3.02-240-2011 (02250)             Дата введения 2011-11-01

     

     

    1     Область применения

    Настоящий технический кодекс установившейся практики (далее — технический кодекс) распространяется на здания и помещения розничных торговых объектов (далее — магазинов) и устанавливает строительные нормы проектирования вновь строящихся и реконструируемых магазинов.

    Требования настоящего технического кодекса распространяются на здания и помещения отдельно стоящих магазинов, а также магазинов, встроенных (пристроенных) в здания различного назначения или находящихся в помещениях общественных и других многофункциональных зданий.

    Настоящий технический кодекс устанавливает минимально необходимые требования к проектированию магазинов, которые не исключают других, дополнительных, в том числе повышенных, требований, определяемых заданием на проектирование магазина конкретного типа, не противоречащих требованиям настоящего технического кодекса и действующих ТНПА.

    Настоящий технический кодекс не распространяется на проектирование павильонов, киосков и специализированных магазинов по продаже автомобилей и запчастей.

    В настоящем техническом кодексе не регламентируются требования к подбору и расстановке технологического оборудования в помещениях магазинов.

    Требования настоящего технического кодекса являются обязательными для организаций и предприятий, осуществляющих проектирование зданий и помещений розничных магазинов.

     

    2     Нормативные ссылки

    В настоящем техническом кодексе использованы ссылки на следующие технические нормативные правовые акты в области технического нормирования и стандартизации (далее — ТНПА):1)

    ТКП 45-2.02-22-2006 (02250) Здания и сооружения. Эвакуационные пути и выходы. Правила проектирования

    ТКП 45-3.02-25-2006 (02250) Гаражи-стоянки и стоянки автомобилей. Нормы проектирования

    ТКП 45-4.04-27-2006 (02250) Устройства связи и диспетчеризации инженерного оборудования жилых и общественных зданий. Правила проектирования

    ТКП 45-2.02-34-2006 (02250) Здания и сооружения. Отсеки пожарные. Нормы проектирования ТКП 45-3.02-36-2006 (02250) Здания и помещения объектов общественного питания. Правила

    проектирования

    ТКП 45-4.01-52-2007 (02250) Системы внутреннего водоснабжения зданий. Строительные нормы проектирования

     

    1) СНБ, СНиП имеют статус технического нормативного правового акта на переходный период до их замены техническими нормативными правовыми актами, предусмотренными Законом Республики Беларусь «О техническом нормировании и стандартизации».

     

    Издание официальное                                                                                                                       1


    ТКП 45-4.01-54-2007 (02250) Системы внутренней канализации зданий. Строительные нормы проектирования

    ТКП 45-3.02-55-2006 (02250) Здания банков. Правила проектирования

    ТКП 45-3.02-90-2008 (02250) Производственные здания. Строительные нормы проектирования ТКП 45-2.02-92-2007 (02250) Ограничение распространения пожара в зданиях и сооружениях.

    Объемно-планировочные и конструктивные решения. Строительные нормы проектирования ТКП 45-3.02-95-2008 (02250) Складские здания. Строительные нормы проектирования

    ТКП 45-3.02-102-2008 (02250) Предприятия бытового обслуживания. Правила проектирования ТКП 45-3.02-108-2008 (02250) Высотные здания. Строительные нормы проектирования

    ТКП 45-3.01-116-2008 (02250) Градостроительство. Населенные пункты. Нормы планировки и застройки

    ТКП 45-2.04-127-2009 (02250) Конструкции зданий и сооружений. Правила проектирования звукоизоляции и звукопоглощения

    ТКП 45-2.02-138-2009 (02250) Противопожарное водоснабжение. Строительные нормы проектирования

    ТКП 45-4.04-149-2009 (02250) Системы электрооборудования жилых и общественных зданий.

    Правила проектирования

    ТКП 45-2.04-153-2009 (02250) Естественное и искусственное освещение. Строительные нормы проектирования

    ТКП 45-2.04-154-2009 (02250) Защита от шума. Строительные нормы проектирования

    ТКП 45-2.02-190-2010 (02250) Пожарная автоматика зданий и сооружений. Строительные нормы проектирования

    ТКП 45-3.02-209-2010 (02250) Административные и бытовые здания. Строительные нормы проектирования

    ТКП 45-3.03-227-2010 (02250) Улицы населенных пунктов. Строительные нормы проектирования ТКП 112-2007 (02300) Инженерно-технические мероприятия гражданской обороны

    ТКП 130-2008 (02230) Категории помещений и зданий энергетических объектов по взрывопожарной и пожарной опасности. Правила расчета

    СТБ 11.0.03-95 Система стандартов пожарной безопасности. Пассивная противопожарная защита. Термины и определения

    СТБ 1381-2003 Ограждения лестниц, балконов и крыш стальные. Технические условия СТБ 1393-2003 Торговля. Термины и определения

    СТБ 2030-2010 Среда обитания для физически ослабленных лиц. Основные положения СТБ ISO 2394-2007 Надежность строительных конструкций. Общие принципы

    ГОСТ 8824-84 (СТ СЭВ 4326-83) Лифты электрические грузовые малые. Основные параметры и размеры

    ГОСТ 22011-95 Лифты пассажирские и грузовые. Технические условия

    ГОСТ 28911-98 Лифты и грузовые малые лифты. Устройства управления, сигнализации и дополнительные приспособления

    ГОСТ 30331.3-95 (МЭК 364-4-41-92) Электроустановки зданий. Часть 4. Требования по обеспечению безопасности. Защита от поражения электрическим током

    СНБ 1.03.02-96 Состав, порядок разработки и согласования проектной документации в строительстве

    СНБ 2.02.01-98 Пожарно-техническая классификация зданий, строительных конструкций и материалов

    СНБ 2.02.02-01 Эвакуация людей из зданий и сооружений при пожаре

    СНБ 2.02.04-03 Противопожарная защита населенных пунктов и территорий предприятий

    CНБ 3.02.04-03 Жилые здания

    СНБ 4.02.01-03 Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха СНБ 5.08.01-2000 Кровли. Технические требования и правила приемки СНиП 2.03.13-88 Полы

    СНиП 2.04.03-85 Канализация. Наружные сети и сооружения СНиП 2.08.02-89 Общественные здания и сооружения.

     

    СТБ ISO 12543-2-2014 Стекло в строительстве. Стекло многослойное и многослойное безопасное. 

    Часть 2. Стекло многослойное безопасное

    СТБ EN 14449-2008 Стекло в строительстве. Многослойное стекло и многослойное безопасное стекло. Оценка соответствия/стандарт на изделие (ВВЕДЕНО В ДЕЙСТВИЕ приказом Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусь от 10 декабря 2014 г. № 341. Дата введения с 20.12.2014)

    Примечание — При пользовании настоящим техническим кодексом целесообразно проверить действие ТНПА по Перечню технических нормативных правовых актов в области архитектуры и строительства, действующих на территории Республики Беларусь, и каталогу, составленным по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим информационным указателям, опубликованным в текущем году.

    Если ссылочные ТНПА заменены (изменены), то при пользовании настоящим техническим кодексом следует руководствоваться замененными (измененными) ТНПА. Если ссылочные ТНПА отменены без замены, то положение, в котором дана ссылка на них, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

     

    3     Термины и определения

    В настоящем техническом кодексе применяют термины, установленные в СТБ 1393 и ТКП 45-3.01-116,

    а также следующие термины с соответствующими определениями:

    • антресоль: По ТКП 45-3.02-90.
    • атриум (пассаж): По СНБ 02.02.
    • балкон внутренний: По ТКП 45-3.02-90.
    • высотное здание: По ТКП 45-3.02-108.
    • галерея: По СНБ 02.02.
    • гастроном: Магазин с торговой площадью от 200 м2, осуществляющий реализацию широкого ассортимента продовольственных товаров методом самообслуживания в сочетании с индивидуальным обслуживанием покупателей.
    • гипермаркет: Магазин с торговой площадью от 5000 м2, осуществляющий реализацию про-

    довольственных и (или) непродовольственных товаров универсального ассортимента методом самообслуживания в сочетании с индивидуальным обслуживанием покупателей и оказывающий широкий перечень дополнительных услуг.

    • здание с массовым пребыванием людей: По СТБ 0.03.
    • классификационная группа магазинов: Группа магазинов определенного вида и различных типов, осуществляющих реализацию продовольственных и непродовольственных товаров, с одина ковым соотношением торговых и неторговых площадей.

    Примечание — Классификация основных типов магазинов приведена в приложении А.

    • кровля: По СНБ 08.01.
    • магазин дисконтный (дискаунтер): Магазин самообслуживания с определенным ассортиментом потребительских товаров частого спроса, реализация которых осуществляется по более низким ценам за счет сокращения затрат на их хранение и реализацию.
    • магазин комиссионный: Магазин, осуществляющий реализацию товаров, принятых у граждан по договору комиссии.
    • магазин «Продукты»: Неспециализированный магазин, осуществляющий реализацию определенного ассортимента продовольственных товаров.

    Примечания

    • К определенному ассортименту продовольственных товаров можно отнести основные: хлеб, кондитерские товары, гастрономию, винно-водочные изделия, безалкогольные напитки.
    • Часть торговой площади может быть отведена для реализации непродовольственных товаров.
      • магазин «Промтовары»: Неспециализированный магазин, осуществляющий реализацию определенного ассортимента непродовольственных товаров.

    Примечание — К определенному ассортименту непродовольственных товаров можно отнести основные: швейные, трикотажные изделия, обувь, галантерею, парфюмерию.

    • навес: По СНБ 02.04.
    • пожарный отсек: По СТБ 0.03.
    • помещение с массовым пребыванием людей: По СТБ 0.03.
    • пристройка: По ТКП 45-2.02-92.
    • супермаркет: Магазин с торговой площадью от 650 м2, осуществляющий реализацию про довольственных товаров и широкого ассортимента сопутствующих непродовольственных товаров методом самообслуживания в сочетании с индивидуальным обслуживанием покупателей и оказывающий широкий перечень дополнительных услуг.
    • универмаг: Магазин с торговой площадью не менее 3500 м2, в системе потребительской

    кооперации — не менее 1500 м2, по торговле детскими товарами — не менее 2500 м2, осуществляющий реализацию универсального ассортимента непродовольственных товаров.


     

    Примечание — Часть торговой площади универмага может быть отведена для реализации продовольственных товаров.

    • универсам: Магазин с торговой площадью от 400 м2, осуществляющий реализацию широкого ассортимента продовольственных товаров методом самообслуживания в сочетании с индивидуальным обслуживанием покупателей.

    Примечание — Часть торговой площади универсама может быть отведена для реализации непродовольственных товаров.

     

    4     Общие положения и классификация

    • Разработку архитектурно-планировочных и объемно-планировочных, противопожарных, санитарногигиенических решений при проектировании магазинов следует выполнять в соответствии с требованиями СНБ 2.02.01, СНБ 2.02.02, ТКП 45-2.02-22, ТКП 45-2.02-34, ТКП 45-2.02-92, ТКП 45-3.01-116, СНБ 2.02.04, СНБ 3.02.04, СНиП 2.08.02, других соответствующих ТНПА, [1] – [12] и настоящего технического кодекса.
    • Магазины следует предусматривать в системе комплексного обслуживания населения в со ответствии с утвержденной градостроительной документацией проектов планировки и застройки городов и населенных пунктов.
    • При проектировании и эксплуатации зданий гипермаркетов, супермаркетов и универсамов площадью более 1000 м2, универмагов и магазинов, располагаемых в высотных зданиях, в многофункциональных комплексах и в зданиях другого назначения, должны быть осуществлены практические и организационно-технические мероприятия по обеспечению комплексной безопасности зданий

    и находящихся в них людей, предусмотрен геотехнический мониторинг, мониторинг состояния несущих конструкций и фасадных систем, также в состав проекта следует включать технический паспорт на здание и раздел по эксплуатации здания, содержащий все основные характеристики объекта, его инженерных систем, мероприятия по обеспечению пожарной безопасности и т. п.

    • Инженерно-технические мероприятия гражданской обороны и мероприятия по предотвращению чрезвычайных ситуаций в зданиях магазинов определяются требованиями ТКП 112 и других соответствующих ТНПА.
    • Магазины классифицируются по видам и типам. Рекомендуемая номенклатура магазинов по видам и типам приведена в приложении Б.
    • В зависимости от ассортимента реализуемых товаров различают следующие виды магазинов:
      • универсальные;
      • специализированные;
      • магазины с комбинированным ассортиментом товаров;
      • магазины со смешанным ассортиментом товаров.
    • В зависимости от торговой площади и формы торгового обслуживания магазины подразделяют на типы:
      • гипермаркет;
      • супермаркет;
      • универмаг;
      • универсам;
      • магазин «Ткани»;
      • магазин «Продукты» и т. п.
    • По формам и методам обслуживания покупателей магазины подразделяют на:
      • магазины самообслуживания;
      • магазины с индивидуальным обслуживанием;
      • магазины с торговлей по образцам.

    Допускается применение нескольких форм обслуживания.

    • Магазины характеризуются типом, а также размерами торговой площади, в состав которой включается площадь для дополнительного обслуживания покупателей. Эти показатели указывают в задании на проектирование.
    • В задании на проектирование следует указывать:
      • наличие и перечень (площади) помещений дополнительного обслуживания покупателей;
      • количество мест в залах объектов питания, входящих в состав магазинов;
      • мощность (или количество рабочих мест) объектов бытового обслуживания;


     

    • производственную мощность цехов по изготовлению полуфабрикатов (мясного, птице-гольево го, рыбного, овощного) и готовой продукции (кулинарного, кондитерского, хлебопекарного) — для гипермаркетов, супермаркетов, крупных продовольственных магазинов.

    Объекты обслуживания и цеха, входящие в состав магазинов, следует проектировать в соответствии с требованиями ТКП 45-3.02-36, ТКП 45-3.02-55, ТКП 45-3.02-95, ТКП 45-3.02-102, с учетом требований [1] – [8].

    • При проектировании магазинов следует выделять следующие функциональные группы помещений:
      • торговые помещения;
      • неторговые помещения;
      • помещения объектов обслуживания (объекты общественного питания, бытового обслуживания, банковских учреждений и др.) — по заданию на проектирование.

    Торговые помещения подразделяют на две функциональные подгруппы:

    • торговые залы;
    • помещения дополнительного обслуживания покупателей. Неторговые помещения подразделяют на подгруппы:
    • помещения для приема, хранения и подготовки товаров к продаже;
    • подсобные помещения;
    • помещения цехов по изготовлению полуфабрикатов и готовой продукции — по заданию на проектирование;
    • административные и бытовые помещения;
    • технические помещения.
    • При объединении магазинов в торговые центры помещения дополнительного обслуживания покупателей допускается предусматривать совмещенными в едином блоке для всего торгового центра.
    • Состав помещений магазинов следует принимать по заданию на проектирование в зависимости от типа магазина, форм и методов обслуживания покупателей, а также с учетом основных требований к архитектурно-планировочным решениям.
    • Этажность здания магазина (в том числе количество надземных и подземных этажей) определяется градостроительными, функционально-технологическими и противопожарными требованиями по заданию на проектирование. Допускается использование подземных этажей для размещения помещений для приема, хранения и подготовки товаров к продаже, подсобных, административных и бытовых, технических помещений, а также торговых залов магазинов (с помещениями дополнитель-

    ного   обслуживания)   продовольственных   и   непродовольственных   товаров   торговой площадью не более 1000 м2. При этом инженерно-техническое обеспечение вышеперечисленных помещений должно соответствовать требованиям раздела 7.

     

    5     Требования к размещению магазинов и к земельному участку

    5.1   Требования к размещению

    • Размещение магазинов следует предусматривать, руководствуясь перспективными схема- ми развития генеральных планов городов, с учетом как нового строительства, так и реконструкции действующих объектов с возможным изменением их специализации, с соблюдением требований ТКП 45-3.01-116, ТКП 45-3.03-227, СНБ 2.02.04, СНБ 03.02.
    • Магазины следует проектировать как объекты рынка товаров и услуг (потребительского рынка) и размещать в отдельно стоящих зданиях, на рынках, в общественных зданиях, в многофункциональных зданиях, а также встроенными (встроенно-пристроенными) в жилые здания или здания иного назначения или пристроенными к этим зданиям. На основе перечисленных в разделе 4 типов зданий следует предусматривать возможность формирования торговых центров.
    • Размеры торговой площади магазина и его специализацию, а также возможность формирования из магазинов торговых центров следует определять в соответствии с утвержденными проектами застроек и детального планирования поселений согласно ТКП 45-3.01-116 и не ниже норматива обеспеченности населения торговой площадью (в расчете на 1000 жителей).
    • Отдельно стоящие здания гипермаркетов следует размещать на расстоянии не менее 50 м от жилых зданий согласно [9].


     

    • В жилых зданиях не допускается размещать магазины с суммарной торговой площадью, превышающей установленный норматив, и специализацией согласно требованиям СНБ 02.04.
    • Не допускается размещать магазины на придомовых территориях жилых зданий.
    • Допускается размещать магазины в подземных и цокольных этажах в соответствии с требованиями действующих ТНПА, с обеспечением естественным освещением согласно ТКП 45-2.04-153 по расчету (возможно устройство световых приямков, световодов) помещения с постоянными рабочими местами (административные помещения).
    • Размеры торговой площади магазинов различных типов для городских поселений с разной численностью населения приведены в приложении В.

    5.2   Требования к земельному участку

    • Расчет площади земельного участка магазина следует производить в соответствии с требованиями ТКП 45-3.01-116, с учетом типа магазина, задания на проектирование и архитектурно-планировочного задания.
    • Объемно-планировочная структура и генеральный план земельного участка магазина или торгового центра должны предусматривать функциональное зонирование с разделением потоков движения покупателей и товаров, а также пешеходных и транспортных потоков, в том числе в зоне подвоза и разгрузки товаров, с выделением:
    • зоны для покупателей, при необходимости — с площадкой для размещения нестационарных торговых объектов;
    • производственной зоны, которая может включать:
      • хозяйственную зону с подъездными путями для грузовых автомобилей, навесами для хра нения тары, площадками для сбора мусора и пищевых отходов и помещениями для приема посуды от населения;
      • разгрузочную площадку, примыкающую к группе помещений приема и хранения товаров;
      • площадки отдыха для персонала;
      • стоянки для индивидуального автотранспорта.
    • В сельских населенных пунктах в хозяйственной зоне магазина допускается выделять зону для хранения твердого топлива.
    • Необходимость ограждения земельного участка и степень его защиты от несанкциониро ванного проникновения устанавливает заказчик в задании на проектирование.
    • Площадки для сезонного расширения (размещение нестационарных торговых объектов), размещаемые со стороны проезжей части, необходимо проектировать с мероприятиями, исключающими случайный (аварийный) наезд автотранспорта.
    • Размещение площадки для сбора мусора, с установленным на ней контейнером (контейнерами), допускается не ближе 25 м от торговых и складских помещений, а также от окон и дверей жилых домов.
    • На земельном участке или в структуре магазина допускается предусматривать зоны отдыха покупателей с элементами дополнительного обслуживания (с учетом данных, приведенных в приложениях Г и Д).
    • В магазинах, встроенно-пристроенных, пристроенных или встроенных в жилое здание либо в здание иного назначения, следует обеспечить изоляцию движения покупателей и машин, доставляющих товары, от потоков движения проживающих в этом жилом здании (с учетом требований СНБ 3.02.04), а также работающих и посетителей в зданиях иного назначения (в соответствии с требованиями к их функционированию).
    • Загрузку магазинов, размещаемых в жилых зданиях, следует выполнять в соответствии с СНБ 02.04.
    • На земельном участке магазина, торгового центра или в их структуре, в том числе на подземных уровнях, следует размещать стоянку автотранспорта. Расчетное количество машино-мест на стоянке для личного автотранспорта покупателей принимают в зависимости от типа магазина согласно требованиям ТКП 45-3.01-116.
    • При реконструкции существующих магазинов допускается сокращение расчетного количества машино-мест стоянок автотранспорта на 10 %.
    • Площадки для стоянок автомобилей и мотоциклов следует располагать с учетом требований ТКП 45-3.01-116.


     

    • На земельном участке магазина следует предусматривать пешеходные дорожки и проезды с твердым покрытием с учетом возможности проезда пожарных машин в соответствии с требованиями СНБ 2.02.04, ТКП 45-3.03-227, ТКП 45-3.01-116, а также искусственное освещение и озеленение.
    • Элементы земельного участка и магазин должны быть запроектированы с учетом доступности их для физически ослабленных лиц и лиц, передвигающихся на креслах-колясках.
    • Магазины и здания, в которых они могут быть размещены, должны располагаться не ближе 6 м от «красных линий».

     

    6     Объемно-планировочные и конструктивные решения

    6.1  Общие требования

    • Здания магазинов должны иметь необходимую надежность, прочность и долговечность строительных конструкций и применяемых материалов, обеспечивающие безопасность функционирования зданий и сохранение здоровья работников и покупателей в течение нормативного срока их эксплуатации.
    • Здания магазинов должны соответствовать эксплуатационным требованиям по приему, хранению товаров, производству и реализации продукции, а также условиям труда персонала — по [1], [6] – [8], [13] – [15], независимо от форм их собственности и ведомственной принадлежности.
    • Объемно-планировочные решения помещений магазинов и торговых центров должны обеспечивать наиболее короткие пути товародвижения по горизонтали и вертикали, а также кратчайшие связи между разгрузочными платформами, приемочной, грузовыми лифтами, помещением для хранения товаров и соответствующими отделами торговых залов.
    • При проектировании магазинов следует предусматривать устройства и мероприятия в целях создания соответствующих условий (обеспечение беспрепятственного доступа и удобное пользование торговыми помещениями и помещениями для дополнительного обслуживания), как для практически здоровых, так и физически ослабленных посетителей — престарелых, больных, незрячих и лиц, передвигающихся на креслах-колясках, а также взрослых с детскими колясками.
    • В дополнение к требованиям СТБ 2030 по организации среды обитания, отвечающей потребностям физически ослабленных лиц, необходимо учитывать следующее:
    • в магазинах с торговыми залами, расположенными в двух и более уровнях, следует устанавливать не менее одного пассажирского лифта с глубиной кабины не менее 2,1 м, предназначенного для перемещения лиц, передвигающихся на креслах-колясках;
    • при наличии перепадов уровней (отметок) торговых залов магазинов менее высоты этажа и невозможности устройства пандусов следует предусматривать специальные подъемники (для физически ослабленных лиц и лиц, передвигающихся на креслах-колясках), перемещающиеся вертикально или наклонно вдоль лестничного марша. При этом ширина платформы подъемника должна быть не менее 0,9 м, глубина — не менее 1,2 м;
    • в общественных туалетах следует предусматривать:
      • не менее одной кабины шириной не менее 1,65 м и глубиной не менее 1,8 м — для лиц, передвигающихся на креслах-колясках;
      • не менее одной кабины с поручнями, расположенными по боковым сторонам, — для лиц, использующих при передвижении костыли или другие приспособления;
      • не менее одного писсуара на высоте не более 0,4 м от уровня пола, с вертикальными опорными поручнями с двух сторон;
      • не менее одной раковины в умывальных на высоте не более 0,8 м от уровня пола, на расстоянии от боковой стены не менее 0,2 м, с опорными поручнями.
    • При расположении торговых залов на трех и более этажах следует предусматривать установку пассажирских лифтов. Количество и грузоподъемность пассажирских лифтов следует определять

    с учетом расчета пассажиропотоков и с учетом требований ГОСТ 22011, ГОСТ 28911. При размещении торгового зала площадью 1000 м2 и более на четвертом этаже и выше следует, как правило, устанавливать эскалаторы. Допускается, по заданию на проектирование, установка пассажирских лифтов или эскалаторов в магазинах меньшей этажности, а также при площади торговых залов менее 1000 м2.

    • Грузоподъемность грузовых лифтов и габариты кабин устанавливают в задании на проектирование с учетом классификационных групп магазинов (см. приложение А) и средств механизации, предусматриваемых для разгрузки и загрузки лифтов и с учетом требований ГОСТ 8824 и ГОСТ Минимально необходимое количество грузовых лифтов следует определять с учетом расчета грузопотоков.


     

    • Перед входами в грузовые лифты на каждом этаже следует предусматривать площадки для разгрузки (далее — разгрузочные зоны) с размерами в плане, не менее, по ширине и глубине (Ш´Г) в соответствии с приложением Е. Разгрузочные зоны не включают в состав минимальной нормируемой площади группы помещений для приема, хранения и подготовки товаров к продаже.
    • Для вертикальной технологической связи между помещениями магазина допускается применение малых грузовых лифтов грузоподъемностью 40, 100, 250 кг в соответствии с требованиями ГОСТ 8824, при этом в глухой шахте допускается не более 14 остановок.
    • Машинные отделения лифтов и грузоподъемники магазинов не допускается располагать непосредственно под жилыми помещениями.
    • В зависимости от вида, типа и классификационной группы магазина, принимаемых в соответствии с данными, приведенными в приложении А, состав и минимально необходимые площади помещений магазинов приведены в приложениях Д, Ж – П.
    • Высота торговых залов магазина (от пола до потолка), за исключением высоты технического этажа, должна быть не менее 3,0 м. В подсобных, административных и бытовых помещениях, а также помещениях для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже допускается уменьшение высоты от пола до потолка до 2,5 м с учетом технологических требований.
    • В торговых залах переменной высоты (с наклонным потолком или разными по высоте частями помещения) требованиям к наименьшей высоте должна отвечать средняя (приведенная) высота помещения. При этом высота помещения в любой его части должна быть не менее 2,5 м.
    • В магазинах, встроенных в жилые здания, при площади торгового зала не более 250 м2

    допускается принимать высоту всех помещений равной высоте помещений жилой части.

    • В продовольственных магазинах помещения кладовых и подготовки товаров к продаже следует предусматривать, как правило, на одном уровне с соответствующим по специализации торговым залом. При размещении складских помещений на других этажах следует предусматривать грузовой лифт для транспортировки контейнеров и средств их перемещения.
    • Гидроизоляцию в полах следует предусматривать в помещениях с мокрыми процессами и там, где требуется установка трапов, т. е. в производственных помещениях, в моечных, туалетах и душевых.
    • Полы в помещениях с мокрыми процессами должны проектироваться с уклоном к трапам от 1 % до 2 % в соответствии с требованиями СНиП 03.13.
    • Отметка чистого пола в моечных, туалетах и душевых должна быть на 2 см ниже отметки чистого пола соседних помещений. Покрытие полов в таких помещениях необходимо предусматривать из влагоустойчивых материалов.
    • На эксплуатируемых плоских кровлях, балконах, лоджиях и открытых лестничных маршах и площадках, а также у открытых приямков или при перепаде отметок площадок более чем 0,45 м должны быть предусмотрены ограждения, выполненные в соответствии с СТБ

    Допускается выполнять ограждения в указанных местах из многослойного безопасного стекла по СТБ ISO 12543-2, СТБ EN 14449. Нагрузки на ограждения следует указывать в проектной документации (ВВЕДЕНО В ДЕЙСТВИЕ приказом Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусьот 10 декабря 2014 г. № 341. Дата введения с 20.12.2014)

     

    • Выбор конструктивного решения определяется назначением, типом, размерами и этажностью проектируемого объекта, размещением магазинов в отдельно стоящих зданиях, в помещениях встроенных и пристроенных к жилым и общественным зданиям.
    • В магазинах следует использовать строительные и отделочные материалы, а также оборудование, имеющие документы, подтверждающие их качество и безопасность.
    • В торговых залах магазинов с искусственным освещением следует предусматривать при- менение отделочных материалов с высокими коэффициентами отражения, высокоэффективных разрядных ламп и систем автоматического управления. В помещениях гладильных и мастерских по подготовке товаров к продаже, как правило, следует обеспечивать естественное освещение, с учетом требований 1.8.
    • Без естественного освещения допускается проектировать все помещения, указанные в СНиП 08.02 (приложение 4).
    • При размещении магазина в подземных этажах следует предусматривать инженерно-технические мероприятия, обеспечивающие безопасность и комфортный температурно-влажностный и световой режим в помещениях.

    В таких магазинах следует предусматривать помещение (помещения) — профилакторий для проведения оздоровительных процедур, оборудованное приборами для ультрафиолетового облучения и ионизации воздуха.


     

    • Стены и перегородки в помещениях с влажным режимом должны иметь влагостойкую отделку на высоту не менее 1,8 м, а в охлаждаемых камерах — облицовку на всю высоту помещения.
    • Отметка пола помещений у входа в магазин должна быть выше отметки тротуара перед входом не менее чем на 0,15 м. Допускается принимать отметку пола у входа в магазин на одном уровне с тротуаром или с заглублением ниже его отметки — при условии защиты входных проемов от попадания поверхностных вод и осадков. В этих случаях над входом следует предусматривать козырек.
    • При проектировании элементов конструкций, узлов их соединений, а также вентиляционных решеток следует учитывать требования по защите помещений от проникновения паразитирующих животных и насекомых.
    • Звукоизоляция и виброизоляция строительных конструкций отдельно стоящих магазинов и встроенно-пристроенных (пристроенных) или встроенных в жилые здания или здания иного функционального назначения должны соответствовать требованиям ТКП 45-2.04-127 и ТКП     45-2.04-154 и обеспечивать нормируемые акустические показатели в помещениях с постоянным пребыванием людей (работающих или проживающих).
    • На путях проезда транспортных средств колонны, стены и перегородки должны быть защищены от механических повреждений.
    • Материалы и конструктивное решение потолков, стен и перегородок в торговых помещениях должны обеспечивать акустический комфорт, оптимальный микроклимат, быть экологически безвредными. Форма и фактура вертикальных поверхностей в местах скопления посетителей и на путях передвижения на высоту до 2 м должны быть травмобезопасными.
    • Применяемые в отделке интерьеров зданий магазинов полимерные материалы должны отвечать требованиям действующих ТНПА.
    • Помещения для подготовки продовольственных товаров к продаже следует оборудовать раковинами и моечными ваннами.
    • Подсобные помещения объектов питания для персонала магазинов и для посетителей следует оборудовать согласно нормативным требованиям к объектам общественного питания.
    • Шлюз при камере пищевых отходов следует оборудовать мойкой для мытья бачков и раковиной.
    • Для контейнеров с мусором следует предусматривать на территории магазина хозяйственную площадку с твердым покрытием, располагаемую в пределах хозяйственного двора или в габаритах здания.
    • Мусоропроводы (при отсутствии пневматической или вакуумной системы мусороудаления) следует предусматривать в пятиэтажных магазинах. Необходимость устройства   мусоропроводов в магазинах меньшей этажности определяют в задании на проектирование.
    • Для магазинов, не оборудованных мусоропроводами, по заданию на проектирование, с учетом данных, приведенных в приложениях Ж и К, следует предусматривать: мусоросборную камеру; помещение для прессования бумажных отходов; помещение (камеру) для хранения пищевых отходов, с инженерным обеспечением с учетом требований раздела
    • Ствол мусоропровода должен отвечать следующим требованиям:
    • быть негорючим, воздухонепроницаемым и звукоизолированным от строительных конструкций, выполняться из труб, изготовленных из экологически чистых материалов, качество которых подтверждается сертификатами завода-изготовителя;
    • иметь, кроме основного набора комплектующих (клапанов, шибера, хомутов, дефлекторов), зачистное устройство, систему промывки, отсекающее устройство;
    • не примыкать к жилым помещениям и к служебным помещениям с постоянным пребыванием людей.
    • Размеры мусоросборной камеры в плане следует принимать не менее 2,0´1,5 м, а высоту камеры в свету — не менее 1,95 м.
    • Отметка пола мусоросборной камеры должна быть выше уровня тротуара или прилегающей проезжей части дороги на 0,05–0,10 м.
    • Допускается размещение мусоросборной камеры на другом уровне — при механизации мусороудаления.
    • Мусоросборную камеру во встроенных или пристроенных магазинах не допускается рас полагать под жилыми комнатами или смежно с ними, а также под помещениями иного назначения с постоянным пребыванием людей.


     

    • Централизованную или комбинированную систему вакуумной пылеуборки следует преду сматривать в магазинах с торговой площадью 6500 м2 и более. Необходимость систем пылеуборки в магазинах с меньшей торговой площадью устанавливают в задании на проектирование. При проектировании комбинированной системы вакуумной пылеуборки радиус обслуживания одним приемным

    клапаном должен быть не более 50 м.

    • При отсутствии централизованной или комбинированной пылеуборки устройство камеры чистки фильтров пылесосов определяют в задании на проектирование.
    • Общественные туалеты для посетителей следует проектировать в магазинах:

    IН – IVН классификационных групп — из расчета один санитарный прибор на 600 м2 торговой площади, но не менее двух санитарных приборов;

    IП классификационной группы — из расчета один санитарный прибор на 400 м2 торговой площа-

    ди, но не менее двух санитарных приборов.

    • В магазинах других классификационных групп допускается проектировать общественные туалеты из расчета один санитарный прибор на каждые 600 м2 торговой площади — в непродовольственных магазинах и на каждые 400 м2 торговой площади — в продовольственных магазинах, но не менее двух санитарных приборов.
    • Вход в помещения общественных туалетов следует предусматривать через шлюз. При этом его следует располагать не смежно с прилавками для отпуска продовольственных товаров, за пределами расчетного узла.
    • Площадь помещений общественных туалетов для посетителей учитывают в площади помещений дополнительного обслуживания.
    • Общественные туалеты для посетителей в торговых центрах следует проектировать для всего комплекса магазинов из расчета их суммарной торговой площади. Допускается поэтажное размещение общественных туалетов.
    • Туалеты следует проектировать раздельными — для мужчин и женщин (при процентном соотношении: 40 % — для мужчин, 60 % — для женщин, при этом в мужских туалетах — дополнительно, — один писсуар на каждый унитаз).
    • В общественных туалетах следует предусматривать:
    • ширину кабины не менее 0,8 м, глубину кабины не менее 1,2 м;
    • кабины и устройства в них для лиц, пользующихся костылями или передвигающихся на креслах-колясках, согласно 1.5.

    6.2   Торговые помещения

    • В состав торговых помещений магазинов входят:
    • торговые залы с экспозиционными витринами (при их наличии);
    • помещения для дополнительного обслуживания покупателей.
    • В торговую площадь магазинов (площадь торговых помещений) входит площадь торговых залов и помещений для дополнительного обслуживания, а также площадь экспозиционных витрин со стороны улицы, при условии размещения их пола в одном уровне с полом зала. При этом не учитывают площадь витрины в пределах конструкции наружной стены.

    6.3   Торговые залы

    • Минимальный коэффициент установочной площади магазина следует принимать равным 0,25.
    • При проектировании торговых залов магазинов самообслуживания следует предусматривать возможность размещения централизованных (поэтажных или на здание в целом) расчетных узлов и мест для хранения личных вещей покупателей.
    • В магазинах самообслуживания количество рабочих мест контролеров-кассиров следует принимать в зависимости от площади торгового зала на одно рабочее место контролера-кассира:
    • до 100 м2 включ. — в продовольственных магазинах;
    • до 160 м2 включ. — в непродовольственных магазинах.
    • Площадь расчетного узла входит в состав торговой площади при расчете количества покупателей согласно СНБ 2.02.02 (3.80) и ее следует принимать равной не более 15 % от площади торгового зала.
    • В расчете количества рабочих мест контролеров-кассиров не учитывают площадь торгового зала, предназначенную для дополнительного обслуживания, а также площадь помещений соответствующего назначения.


     

    • Ширину проходов между оборудованием в торговых залах магазинов следует принимать по таблице

    Таблица 1                                                                                                                                                                     В метрах

     

    Расположение проходов

    Ширина прохода

    Между кассовыми кабинами и торцами островных горок

    2,0–2,5

    Между прилавками для хранения личных вещей покупателей и стеной (проход для посетителей в торговый зал)

     

    1,7–2,5

    Между параллельно расположенными островными горками

    1,4–1,8

    Между островными горками и пристенным охлаждаемым оборудованием

    1,6–2,0

    Между кассовыми кабинами или прилавками обслуживания и установленными параллельно им горками

    2,0–3,0

    Между прилавком и оборудованием за прилавком

    0,9

    Между кабинами контролеров-кассиров

    0,6

    Между прилавками

    2,8–3,0

    Между прилавками и стеной

    1,2–1,5

    Примечания

    1  Ширина проходов, по которым предусматривают перемещение товаров с помощью подъемнотранспортных средств, должна быть в пределах от 2,2 до 2,7 м.

    2  В магазине следует проектировать не менее одного прохода между кабинами контролеров-кассиров шириной не менее 0,9 м — для лиц, передвигающихся на креслах-колясках.

     

    • Площадь помещений отделов заказов (или комплектации подарочных наборов) следует принимать не менее расчетной, определяемой по минимальной удельной площади согласно приложению Л.
    • Площадь кафетериев следует принимать не менее расчетной, определяемой по минимальной удельной площади согласно приложению М.
    • При расположении витрин с экспозиционными площадками со стороны улицы следует предусматривать защиту охлаждаемых поверхностей витрин от запотевания и обледенения, а при необходимости — устройства для защиты от прямых солнечных лучей.

    6.4   Помещения для дополнительного обслуживания покупателей

    • Перечень дополнительных услуг, оказываемых покупателям в магазинах, определяют в задании на проектирование с учетом данных, приведенных в приложении Г.
    • Площадь помещений для оказания дополнительных услуг покупателям в магазинах следует принимать по приложению Д.
    • Площадь прочих помещений дополнительного обслуживания (не указанных в приложении Г) следует определять в задании на проектирование. При этом площадь помещений, предусмотренных в составе магазинов, следует определять:
    • для помещений сок-баров, отделов кулинарии и других объектов общественного питания —

    по ТКП 45-3.02-36;

    • для помещений предприятий бытового обслуживания — по ТКП 45-3.02-102;
    • для помещений банковских учреждений — по ТКП 45-3.02-55;
    • для помещений кулинарных цехов по изготовлению пищевой продукции с реализацией ее в соответствующем отделе (или отделах) магазина, а также в объектах общественного питания, преимущественно быстрого обслуживания, — по [3] – [5].

    6.4.4 В отдельно стоящих зданиях магазинов торговой площадью 1000 м2 и более предусматривают помещения для приема у населения вторичного сырья, в том числе стеклянной тары из-под пищевых продуктов, в соответствии с санитарно-эпидемиологическими, противопожарными, природоохранными и иными требованиями законодательства Республики Беларусь (ВВЕДЕНО В ДЕЙСТВИЕ приказом Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусь от 28 апреля 2014 г. № 124. Дата введения с 01.07.2014)

     

    6.5   Помещения для приема, хранения и подготовки товаров к продаже

    • Состав помещений для приема, хранения и подготовки товаров к продаже приведен в приложениях Ж и К.
    • Площадь помещений для приема, хранения и подготовки товаров к продаже в продовольственных и непродовольственных магазинах следует принимать не менее расчетной, определяемой по удельным показателям площади для данной функциональной подгруппы неторговых помещений согласно приложениям Н и П. При разгрузке товаров в отапливаемом помещении его площадь следует включать в площадь для приема, хранения и подготовки товаров к продаже.
    • Уровень разгрузочных платформ должен быть выше уровня площадки для автомобилей, как правило, на 1,1–1,2 м. Допускается предусматривать уровень разгрузочной платформы:
    • выше уровня площадки для автомобилей на 0,6–0,8 м — при использовании для доставки товаров малотоннажных и легковых автомобилей, а также уравнительных площадок — при использовании грузовых автомобилей средней и большой грузоподъемности;
    • на одном уровне с площадкой для автомобилей — при наличии по заданию на проектирование разгрузочно-подъемных средств.
    • Минимальная глубина платформы прямоугольной формы должна быть равна 4,0 м (3,0 м — для платформы прямоугольной формы на одно разгрузочное место), пилообразной формы — 2,5 м в наиболее узком месте.
    • Расчетное количество разгрузочных мест следует принимать по таблице 2. В торговых центрах общее количество разгрузочных мест принимают как сумму расчетных значений по каждому торговому объекту. Допускается сокращение их общего количества до 15 %. Допускается предусматривать одно разгрузочное место для магазинов, встроенных в жилые здания.

    Таблица 2

     

     

    Характеристика магазина

     

    Классификационная группа

    Торговая площадь, м2

    Расчетное количество разгрузочных мест, не менее

    Продовольственный с уни-

    До 400 включ.

    1

    версальным    ассортимен-

     

    Св. 400   “ 1000     “

    2

    том

     

    “ 1000 “ 1500     “

    3

     

     

    “ 1500

    4

    Продовольственный специализированный       (кроме

    «Овощи-фрукты») с широким, узким или ограниченным ассортиментом

    IIП IIIП VП

     

    До 100 включ.

     

    1

    Продовольственный    спе-

    IVП

    До 400 включ.

    1

    циализированный «Овощи-

     

    Св. 400

    2

    фрукты»

     

     

     

    Непродовольственный с уни-

    До    650 включ.

    1

    версальным ассортиментом

    IIН

    Св.   650 “    1500       “

    2

    и специализированный с рас-

    ширенным ассортиментом

     

    “    1500 “   4500       “

    “    4500 “   6500       “

    3

    4

     

     

    “    6500 “   8500       “

    5

     

     

    “    8500 “ 13500       “

    7

     

     

    “ 13500

    8

    Непродовольственный спе-

    IIIН

    До 650 включ.

    Св. 650

    1

    циализированный с полным

    2

    ассортиментом (кроме «Ме-

     

     

    бель», «Строительные ма-

     

     

    териалы»)

     

     


     

    Окончание таблицы 2

     

     

    Характеристика магазина

     

    Классификационная группа

    Торговая площадь, м2

    Расчетное количество разгрузочных мест, не менее

    Непродовольственный специализированный с полным ассортиментом («Мебель», «Строительные материалы»)

    IVН

    До 650 включ.

    Св. 650 “ 1500      “

    “ 1500

    1

    2

    3

    Непродовольственный специализированный с узким и ограниченным ассортиментом («Книги», «Цветы»,

    «Природа» и др.)

    VIН VIIН

    Не нормируется

    1

    Примечание — В специализированных непродовольственных магазинах полного ассортимента IIIН и IVН классификационных групп следует дополнительно предусматривать разгрузочные места для отправки купленных товаров (при   торговой площади до 1000 м2   — одно   разгрузочное место, более   1000 м2   —

    два разгрузочных места).

     

    • Разгрузочные платформы допускается размещать под навесом (перекрывающим всю плат форму и 1,0 м кузова машины) в продовольственных магазинах с торговой площадью не более 1500 м2 и в непродовольственных магазине торговой площадью не более 3000 м2.
    • В магазинах с торговой площадью более указанной в 5.6 следует предусматривать разгрузочные помещения в соответствии с заданием на проектирование, отапливаемые или неотапли ваемые, в том числе с загрузкой через подземные туннели или специальные хозяйственные дворы.
    • Допускается предусматривать подземную загрузку во вновь строящихся продовольственных магазинах с торговой площадью 1500 м2 и менее и в непродовольственных — с торговой площадью 3000 м2 и менее.
    • Для магазинов встроенно-пристроенных или встроенных в жилые здания размещение разгрузочных помещений следует предусматривать в соответствии с СНБ 02.04.
    • При реконструкции магазинов с торговой площадью не более 1500 м2 допускается сохра-

    нять существующий способ разгрузки товаров без разгрузочной площадки непосредственно в приемочное помещение.

    • В реконструируемых магазинах с торговой площадью более 1500 м2, как правило, следует

    проектировать подземную загрузку, а с площадью 1500 м2 и менее допускается проектировать подземную загрузку.

    • При модернизации встроенно-пристроенных или встроенных в жилые здания   магазинов с торговой площадью до 250 м2 допускается сохранять существующую загрузку со стороны фасадов с окнами квартир (балконными дверями) и входами. При этом над загрузкой следует предусматривать козырек. Не допускается устройство дебаркадеров под окнами квартир.
    • Открытые разгрузочные площадки следует размещать, как правило, в изолированных хозяйственных дворах магазинов.
    • При невозможности организации таких дворов открытые разгрузочные площадки следует ориентировать в сторону общественных зданий, общественных зон микрорайонов или на глухие торцы жилых зданий.
    • В магазинах, в которых разгрузка товаров производится под навесом, следует предусматривать помещения приемочных из расчета не менее 12 м2 на одно разгрузочное место.
    • Уклон пандусов для автомобилей в закрытом помещении и под навесом, а также на открытой территории должен соответствовать требованиям ТКП 45-3.02-25.
    • Закрытое разгрузочное помещение при тупиковом расположении машин следует проектировать глубиной не менее 8 м (от ворот до разгрузочной платформы) для малотоннажных (или легковых) автомашин и не менее 12 м — для большегрузных автомашин (рефрижераторов, автомашин с прицепом).


     

    • Высота разгрузочного помещения или пространства под навесом от уровня проезжей части до выступающих конструкций должна быть не менее 4,2 м при ширине въездных ворот не менее 3,6 м и высоте не менее 4,2 м. Допускается принимать высоту разгрузочного помещения равной 3,6 м, а также ширину и высоту въездных ворот не менее 3,6 м, если в задании на проектирование не предусматривают использование большегрузных автомашин.
    • Если в задании на проектирование оговаривают конкретные типы машин, осуществляющих доставку товаров, то минимально необходимая высота въездных ворот должна быть на 0,2 м больше максимальной высоты конкретной машины, а минимально необходимая ширина — на 0,9 м больше ширины машины.
    • На путях проезда автомобилей и других транспортных средств колонны, стены и откосы проемов в стенах должны быть защищены от механических повреждений ударостойкими материалами на высоту не менее 1,6 м.
    • Ширину коридоров в группе помещений для хранения и подготовки товаров к продаже в зависимости от торговой площади магазина, при использовании электрифицированного транспорта, следует принимать, м, не менее:

    1,6       — при торговой площади, м2                    до 250 включ.;

    1,8       —                 то же                  св. 250    “    500     “      ; 2,3            —                     “                      “     500.

    • В помещениях для хранения товаров и кладовых площадью более 10 м2 двери должны

    быть двухстворчатыми шириной в свету не менее 1,3 м и высотой не менее 2,3 м, а при меньшей площади кладовых допускаются одностворчатые двери шириной в свету не менее 0,9 м и высотой не менее 2,3 м.

    • Двери между разгрузочной платформой, располагаемой под навесом, и помещениями магазина должны быть двухстворчатыми или раздвижными шириной в свету не менее 1,6 м и высотой не менее 2,3 м.
    • Допускается складирование в общей кладовой:
    • в продовольственных магазинах с торговой площадью не более 100 м2 и при соблюдении правил товарного соседства;
    • в непродовольственных магазинах с любой торговой площадью, исключая складирование целлулоидных, парфюмерных и аэрозольных пахучих товаров, а также горючих жидкостей.
    • В помещениях кладовых допускается предусматривать подготовку товаров к продаже.
    • Охлаждаемые камеры допускается объединять по признакам расчетной температуры и с учетом характеристики продуктов.
    • Помещения для хранения и подготовки товаров к продаже не допускается размещать под туалетами, душевыми и трапами для выпуска воды в канализацию.
    • При наличии технического этажа над магазинами (встроенно-пристроенными или встроенными в жилые здания или в здания иного функционального назначения) требование 6.5.27 не распространяется на размещение помещений для хранения и подготовки товаров к продаже при условии прокладки канализационных стояков вне пределов этих помещений.
    • Охлаждаемые камеры следует проектировать, как правило, единым блоком со входом в него через шлюз шириной не менее 1,3 м.
    • Вне единого блока охлаждаемых камер допускается располагать не более двух камер со входом в них через соответствующую кладовую.
    • Допускается не предусматривать шлюз при входе в охлаждаемую камеру при расчетной температуре в ней 2 °С и выше.
    • Вход в низкотемпературную камеру (или блок камер) следует предусматривать через отдельный шлюз.
    • Охлаждаемые камеры не допускается размещать рядом с котельными, бойлерными, ду шевыми и другими помещениями с повышенной температурой, влажностью, а также над или под этими помещениями.
    • Теплоизоляцию ограждающих конструкций охлаждаемых камер следует проектировать в соответствии с расчетной внутренней температурой в камерах, но не ниже минус 22 °С — в низкотемпературных камерах для хранения замороженных продуктов, а также мороженого, и не выше 4 °С — в остальных камерах.
    • В ограждающих конструкциях охлаждаемых камер не допускается прокладка труб водопровода и канализации, коробов вентиляции и электрокабелей.


     

    • Высота охлаждаемых камер от пола до потолка должна быть не менее 2,7 м и не более 3,5 м. При большей высоте этажа в месте расположения охлаждаемых камер допускается предусматривать самостоятельное перекрытие над камерами, с проветриваемым пространством между камерами и вышележащим этажом, а при необходимости их размещения под жилыми этажами перекрытие камер должно быть отделено от междуэтажного перекрытия здания вентилируемым пространством.
    • Допускается устанавливать сборно-разборные охлаждаемые камеры заводского изготовления с габаритными размерами согласно паспорту на оборудование. В этом случае требования 5.2, 6.5.30, 6.5.32 – 6.5.34, 6.5.36 в части устройства, размещения и высоты камер не применяются.
    • В машинных отделениях охлаждаемых камер необходимо предусматривать централизованную систему охлаждения прилавков в торговом зале с установкой агрегатов в специальном помещении рядом с торговым залом или под ним.
    • Машинное отделение охлаждаемых камер не допускается размещать под жилыми помещениями.
    • Для холодильных агрегатов в продовольственных магазинах, как правило, следует предусматривать воздушное охлаждение. При невозможности его устройства необходимо предусматривать систему оборотного водоснабжения.
    • При системе воздушного охлаждения камер высота машинных отделений должна быть от пола до потолка не менее 2,7 м, но не более 3,5 м.
    • Хладоновые агрегаты следует устанавливать в машинном отделении рядом с камерой или на выделенной площадке около камеры, отгороженной от коридора металлической решеткой высотой не менее 1,5 м (с двухстворчатыми дверями).
    • При использовании в магазинах электрифицированного транспорта (погрузчики, штабелеры) следует предусматривать помещения зарядных аккумуляторных батарей. Их размещение и инженерное обеспечение должны отвечать требованиям действующих ТНПА, ТКП 130, [16] – [18].

    6.6   Подсобные помещения

    • Состав подсобных помещений приведен в приложениях Ж и К.
    • Площадь подсобных помещений в продовольственных и непродовольственных магазинах следует принимать не менее расчетной, определяемой по удельной минимальной площади для данной функциональной подгруппы неторговых помещений, приведенной в приложениях Н и П.

    6.7   Административные и бытовые помещения

    • Объекты питания для персонала, расположенные в административных и бытовых поме- щениях, рекомендуется проектировать в единой зоне (блоке), функционально связывая ее с другими помещениями коридорами. Состав административных и бытовых помещений приведен в приложениях Ж и К.
    • Площадь административных и бытовых помещений в продовольственных и непродоволь- ственных магазинах следует принимать не менее расчетной, определяемой по минимальной удельной площади для данной функциональной подгруппы неторговых помещений, приведенной в приложениях Н и П.
    • Проектирование бытовых помещений магазинов (гардеробных, душевых, туалетов, поме щений личной гигиены женщин), а также расчет санитарных приборов следует выполнять в соответствии с требованиями настоящего подраздела аналогично приведенному в ТКП 45-3.02-209 и в зависимости от группы производственного процесса.
    • Гардеробы персонала цехов по изготовлению полуфабрикатов и готовой продукции (при их наличии) в продовольственных магазинах проектируют с учетом санитарно-гигиенических требований, предъявляемых к ним, в том числе некоторые из них устраивают по типу санпропускников (для кондитерских и хлебопекарных цехов).

     

    7     Требования к инженерному обеспечению магазинов

    7.1   Общие требования

    • В зданиях и помещениях магазинов следует предусматривать системы теплоснабжения, отопления и вентиляции, водоснабжения и канализации, электроснабжения, пожарной сигнализации, телефонную сеть. Магазины в соответствии с заданием на проектирование дополнительно могут быть


     

    оборудованы системой охранной сигнализации, устройствами кондиционирования воздуха, системами проводного вещания и телевидения, в том числе местными, внутренней телефонной связью, системами автоматизации и диспетчеризации инженерного оборудования, локальных компьютерных се тей, а также системами мусороудаления и пылеуборки.

    • Инженерное обеспечение магазинов следует проектировать в соответствии с требованиями ТКП 45-4.01-52, ТКП 45-4.01-54, ТКП 45-4.04-27, ТКП 45-2.02-138, ТКП 45-2.02-190, СНБ 02.01, СНБ 2.02.02, СНиП 2.04.03, СНиП 2.08.02, [16] и настоящего технического кодекса.
    • При проектировании зданий магазинов следует предусматривать мероприятия по энергосбережению, в том числе по теплозащите ограждающих конструкций, установке приборов регулирования, контроля и учета расхода энергоресурсов и воды в соответствии с требованиями действующих ТНПА.

    7.2   Водопровод и канализация

    • Здания магазинов должны быть оборудованы системами холодного и горячего водоснабжения, канализации и водостоков.
    • Проектирование систем водоснабжения и канализации необходимо выполнять в соответствии с ТКП 45-4.01-52 и ТКП 45-4.01-54.
    • В зданиях магазинов необходимо предусматривать установку приборов учета теплои водопотребления в соответствии с ТКП 45-4.01-52.
    • Смотровые колодцы на сетях производственной канализации допускается предусматривать в разгрузочных помещениях на площадках автомобилей при высоте разгрузочной платформы над площадкой не менее 0,6 м.
    • Системы канализации магазинов, расположенных в зданиях иного назначения или пристроенных к ним, следует предусматривать, как правило, отдельными от систем канализации этих зданий.
    • На каждом этаже магазинов в помещениях для хранения уборочного инвентаря должны быть предусмотрены раковины, трапы, а также краны холодной и горячей воды.
    • В универмагах с торговой площадью 8500 м2 и более, а также в продовольственных магази-

    нах с торговой площадью 1000 м2 и более в торговых залах следует предусматривать трапы и поливочные краны для мокрой уборки полов.

    • В специализированных магазинах и отделах по продаже рыбы для охлаждаемых прилавков и аквариумов необходимо предусматривать системы водоснабжения и водоотведения согласно технологическому заданию.
    • Отводные трубы от технологического оборудования и приборов следует присоединять к канализационной сети с разрывом струи не менее 20 мм.
    • Прокладка трубопроводов внутренней канализации в помещениях для приема,   хранения и подготовки товаров к продаже не допускается.
    • Трубы производственных и условно чистых стоков допускается прокладывать в помещениях для приема, подготовки продуктов к продаже, а также в подсобных помещениях, без устройства прочисток и ревизий.

    7.3   Теплоснабжение, отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха

    • Теплоснабжение магазинов может осуществляться как от внешних сетей, так и от собственных автономных источников.
    • При теплоснабжении от внешних сетей в магазинах устраивается индивидуальный тепловой пункт (ИТП).
    • Расчетную температуру воздуха и кратность воздухообмена в помещениях магазинов следует принимать согласно приложению Р.
    • Для торговых залов с торговой площадью 400 м2 и более, а также для разгрузочных поме-

    щений следует предусматривать отдельные ветки систем водяного отопления.

    • Разгрузочные помещения, предназначенные для въезда одной машины, допускается проектировать неотапливаемыми.
    • Дежурное отопление в торговых залах магазинов должно быть рассчитано на температуру воздуха в торговом зале 10 °С.
    • При размещении в здании нескольких магазинов для каждого из них следует проектировать отдельные ветви систем водяного отопления и вентиляции, а также предусматривать автономный учет расхода тепла.


     

    • Тамбуры входов для покупателей в магазинах с торговой площадью 150 м2 и более должны быть оборудованы воздушно-тепловыми завесами.
    • Воздушно-тепловые завесы ворот разгрузочных помещений следует проектировать в про довольственных магазинах с торговой площадью 1500 м2 и более, а также в непродовольственных магазинах с торговой площадью 2500 м2 и более.
    • Открывание ворот, оборудованных завесами, следует блокировать с пуском воздушно тепловых завес, а также предусматривать включение воздушно-тепловой завесы при понижении температуры внутреннего воздуха в месте расположения ворот до 10 °С.
    • В магазинах с торговой площадью до 250 м2 допускается проектировать вентиляцию с ес-

    тественным побуждением.

    • В помещениях магазинов с торговой площадью более 250 м2 объем вытяжки должен быть полностью компенсирован.
    • При расчете систем вентиляции и кондиционирования количество людей, находящихся в торговых залах, следует определять исходя из площади торгового зала на 1 чел. (или по технологическому заданию), м2:

    6         — для магазинов мебели, музыкальных, аудио-, видео-, бытовой и оргтехники, книжных, спортивных, ювелирных;

    5         — для других продовольственных и непродовольственных магазинов.

    • В торговых залах магазинов, кроме торговых залов с химическими, синтетическими или иными пахучими веществами и горючими жидкостями, допускается применять рециркуляцию воздуха c соответствии с СНБ 02.01 (7.47), при этом наружный воздух должен подаваться в объеме не менее 20 м3/ч на 1 чел.
    • В помещениях кладовых следует, как правило, предусматривать естественную систему вентиляции. Допускается присоединение систем вытяжной вентиляции кладовых к общеобменной системе механической вентиляции подсобных помещений магазинов при условии установки огнезадерживающих клапанов в местах пересечения стен и перегородок этих помещений.

    7.4   Электроснабжение и электротехнические устройства

    • Электротехнические установки магазинов должны соответствовать требованиям ТКП 45-4.04-27,

    ТКП 45-4.04-149, ТКП 45-2.04-153, [16], других соответствующих ТНПА и настоящего технического кодекса.

    • По обеспечению надежности электроснабжения электроприемники магазинов относятся к категории:
    • — электроприемники технических средств противопожарной защиты (автоматические системы пожарной сигнализации и установки пожаротушения, системы оповещения людей о пожаре и управления эвакуации, противодымная вентиляция, пожарные насосные и т. п.); охранная сигнализация, при торговой площади более 2000 м2;
    • — остальные токоприемники, при торговой площади 250 м2 и более;
    • — электроприемники магазинов с торговой площадью до 250 м2.
      • Для объектов, строящихся за счет средств частных инвесторов и собственных средств предприятий, возможно повышение категорийности электропитания согласно перечню, предоставляемому заказчиком.
      • Расчет электрических нагрузок магазинов следует выполнять в соответствии с требованиями ТКП 45-4.04-149.
      • Следует предусматривать одно общее вводно-распределительное устройство (далее — ВРУ) или главный распределительный щит (далее — ГРЩ) для приема электроэнергии от городской сети и распределения ее потребителям. В магазинах следует предусматривать специальное помещение для размещения ВРУ или ГРЩ.
      • Допускается устанавливать ВРУ (ГРЩ) вне электрощитовых помещений, при этом следует предусматривать:
      • степень защиты ВРУ (ГРЩ) не ниже IP31;
      • размещение щитов в удобных для обслуживания местах;
      • установку аппаратов защиты в металлических шкафах или нишах строительных конструкций с запирающейся дверцей;
      • съемные или запирающиеся на замки рукоятки аппаратов управления.
      • Электрощитовые не допускается размещать под помещениями с мокрыми процессами (кроме кухонь квартир). В электрощитовых следует предусматривать электроосвещение, вентиляцию, температура воздуха должна быть не ниже 5 °С.


     

    • Силовые распределительные пункты, щиты должны быть расположены, как правило, на этажах, где размещены присоединенные к ним электроприемники.
    • Распределение электроэнергии к силовым распределительным пунктам, щитам и щиткам сети освещения следует, как правило, выполнять по магистральной схеме. Радиальные схемы следует, как правило, выполнять для присоединения одиночных электродвигателей, групп электроприемников общего технологического назначения и электроприемников I категории надежности электроснабжения.
    • Искусственное освещение следует проектировать в соответствии с ТКП 45-2.04-153. Электроосвещение основных помещений следует выполнять светильниками с люминесцентными лампами (в том числе компактными) с бесшумной электронной пускорегулирующей аппаратурой (ЭПРА). Допускается применение ламп накаливания в соответствии с технологическими требованиями.
    • Управление рабочим освещением торговых залов площадью 800 м2 и более, а также в от-

    дельных случаях по заданию на проектирование следует проектировать, как правило, централизованным дистанционным.

    • Для помещений с зонами различной естественной освещенности управление рабочим освещением должно обеспечивать включение и отключение светильников рядами, по мере изменения естественной освещенности.
    • Схемы подключения технологического оборудования следует выполнять в соответствии с ТКП 45-4.04-149 (см. приложения В и Г).
    • Установку устройств защитного отключения следует выполнять в соответствии с требованиями ТКП 45-4.04-149 и ГОСТ 3.
    • В магазинах в соответствии с техническими требованиями, по заданию на проектирование, могут быть предусмотрены:
    • городская телефонная связь;
    • местные установки двухсторонней связи;
    • радиотрансляция;
    • охранная сигнализация;
    • наружное и внутреннее видеонаблюдение;
    • системы телевидения;
    • локальные компьютерные сети;
    • системы контроля доступа, охраны и безопасности и т. п.


     

    Приложение А

    (рекомендуемое)

     

    Классификация магазинов по видам и типам

     

    Таблица А.1

     

    Общая характеристика (вид)

    магазинов

    Классификационная группа магазинов

    Тип магазина с одинаковым соотношением торговой и неторговой площади

    Продовольственные магазины

    Магазины с универсальным ассортиментом

    Гипермаркет,     супермаркет,    универсам, дисконтный магазин, продукты

    Специализированные магазины с широким ассортиментом

    IIП

    Хлебо-кондитерский, диетические продукты, мясо-молоко

    IIIП

    Рыба, мясо, птица, кондитерские товары

    IVП

    Овощи-фрукты

    Специализированные магазины с узким или ограниченным ассортиментом

    Соки-джемы, напитки, детское питание

    Непродовольственные магазины

    Магазины с универсальным ассортиментом

    Гипермаркет, универмаг, детский мир, дом торговли

    Специализированные магазины с широким ассортиментом

    IIH

    Товары для новобрачных, товары для женщин, товары для мужчин, товары для молодежи, товары для детей, одежда, обувь, малыш, книжный мир, мир садо- вода, мир электроники

    Специализированные     магазины с полным ассортиментом

    IIIН

    Хозтовары, бытовая химия, спорт и туризм, бытовая техника

    IVН

    Мебель, стройматериалы

    VH

    Галантерея-парфюмерия, фототовары, часы, ювелирные изделия, товары для ветеранов, охотник

    Специализированные магазины с узким или ограниченным ассортиментом

    VIH

    Книги, цветы, природа, семена

    VIIH

    Комиссионный, антикварный


     

    Приложение Б

    (рекомендуемое)

     

    Номенклатура типов магазинов для городских поселений

     

    Таблица Б.1 — Перечень основных и дополнительных типов продовольственных магазинов и размеры их торговой площади

     

    Основные типы магазинов1)

    Торговая площадь2), м2

    Дополнительные типы магазинов3)

    Примерная торговая площадь, м2

    1 Магазины с универсальным ассортиментом товаров

    Гипермаркет

    5000 (2500)

    7000 (4200)

    Хлеб

    Кондитерские товары Хлебокондитерский Мясо-молоко Колбасы, копчености Рыба

    Птица

    Овощи-фрукты Винно-водочный Чай, кофе

    Табак

    От

    20

    30

    50

    50

    30

    100

    50

    30

    30

    20

    20

    до

    50

    100

    200

    250

    150

    200

    150

    200

    100

    50

    75

    Супермаркет

    650 (160)

    1000 (300)

    1500 (450)

    2000 (640)

    3500 (1600)

    Универсам

    400 (100)

    650 (160)

    1000 (300)

    1500 (450)

    Гастроном

    200

    400

    650

    1000 (200)

    Дисконтный магазин

    300

    450

    600

    700

    Продукты

    100 (30)

    250 (100)

    2 Специализированные магазины

    Диетические продукты

    250

    400

    Детское питание

    250

    Кондитерские товары

    250

    Хлебокондитерский

    250

    400

    Мясо-молоко

    250

    400

    Птица

    250

    Рыба

    250

    400


     

    Окончание таблицы Б.1

     

    Основные типы магазинов1)

    Торговая площадь2), м2

    Дополнительные типы магазинов3)

    Примерная торговая площадь, м2

    Овощи-фрукты

    250

    400

    Винно-водочные изделия

    250

    1) Для нового строительства и переспециализации существующих магазинов.

    2) В скобках указана рекомендуемая площадь для непродовольственных товаров.

    3) Для переспециализации существующих магазинов и использования свободных площадей и помещений, пригодных для организации торговли.

    Примечания

    1  Строительство отдельно стоящих зданий магазинов осуществляется, как правило, для магазинов с торговой площадью не менее 400 м2.

    2  В поселках городского типа, мелких и средних городах возможно, при необходимости, создание магазинов дополнительных типов с торговыми площадями менее установленных в таблице, в г. Минске — более установленных в таблице.

     

    Таблица Б.2 — Перечень основных и дополнительных типов непродовольственных магазинов и размеры их торговой площади

     

    Основные типы магазинов1)

    Торговая площадь2), м2

    Дополнительные типы магазинов3)

    Примерная торговая площадь, м2

    1 Магазины с универсальным ассортиментом товаров

    Гипермаркет

    10 000

    Товары для женщин

    650–1000

     

    15 000

    Товары для мужчин

    650–1000

     

    20 000

    Товары для детей

    650–1000

     

     

    Товары для дома

    650–1000

     

     

    Нарядная одежда и аксессуары

    250–400

     

     

    Подарки и сувениры

    50–250

     

     

    Промтовары

    50–150

    Универмаг

    3500 (400)

     

    4500 (650)

     

     

     

    6500 (900)

     

     

     

    8500 (1300)

     

     

    Дом торговли

    1000

     

    1500

     

     

     

    2500

     

     

     

    3500

     

     

    Универмаг «Детский Мир»

    2500 (150)

    Детская одежда и обувь

    150–250

     

    3500 (400)

    Товары для новорожденных

    75–250

     

     

    Игрушки

    50–250


     

    Продолжение таблицы Б.2

     

    Основные типы магазинов1)

    Торговая площадь2), м2

    Дополнительные типы магазинов3)

    Примерная торговая площадь, м2

    2 Специализированные магазины

    2.1 Магазины по продаже одежды, обуви, белья тканей и парфюмерно-галантерейных товаров

    Одежда

    650

    Мужская и (или) женская одежда

    250–400

     

    1000

    Мужская и (или) женская одежда

    250–400

     

    1500

    нестандартных размеров

     

     

     

    Рабочая одежда

    150–200

     

     

    Мужские сорочки

    75–100

     

     

    Головные уборы

    75–100

    Обувь

    250

    Мужская и (или) женская обувь

    100–250

     

    400

     

     

     

    650

     

     

    Белье

    250

    Белье

    20–150

    Ткани

    250

    Ткани    мебельно-декоративные,

    150–250

     

    400

    драпировочные, портьерные

     

     

    650

    Ткани (шерстяные, шелковые,

    150–250

     

     

    хлопчатобумажные и др.)

     

     

     

    Столовое и постельное белье

    100–250

    Парфюмерия-галантерея

    250

    Галантерея

    75–100

     

    400

    Парфюмерия

    20–75

     

     

    Товары для шитья и рукоделия

    50–75

     

     

    Изделия народных промыслов

    100–200

     

     

    Чулки-носки

    20–50

     

     

    Сумки

    50–100

    2.2 Магазины по продаже товаров хозяйственного обихода и мебели

    Хозяйственные товары

    250

    Посуда

    100–150

     

    400

    Фарфор, хрусталь

    150–250

     

    650

    Товары для кухни

    75–250

     

    1000

    Сантехника

    150–250

     

    1500

    Хозяйственные товары

    150–250

     

     

    Инструменты

    100–400

     

     

    Садово-огородный инвентарь

    100–150

    Строительные материалы

    650

    Сделай сам

    250–650

     

    1000

    Строительные материалы

    250–400

     

    1500

    Обои

    150–250

     

    2500

     

     

    Ковры и ковровые изделия

    400

    Линолеум, ламинат, напольные

    100–250

     

    650

    покрытия

     

     

    1000

     

     

     

    1500

     

     


     

    Продолжение таблицы Б.2

     

    Основные типы магазинов1)

    Торговая площадь2), м2

    Дополнительные типы магазинов3)

    Примерная торговая площадь, м2

    Мебель

    450

    Мебель (для кухни,   для спаль-

    200–400

     

    650

    ни, мягкая, корпусная)

     

     

    1000

     

     

     

    1500

     

     

     

    2500

     

     

     

    3500

     

     

    Бытовая химия

    250

    Лаки-краски

    100–250

     

    400

    Удобрения

    100–250

     

     

    Бытовая химия

    100–250

    Бытовые машины   и при-

    250

    Бытовая техника

    50–250

    боры

    400

    Электротовары

    100–250

     

    650

    Светильники

    100–250

     

    1000

     

     

     

    1500

     

     

    2.3 Магазины по продаже товаров культурно-бытового назначения, спорта и туризма

    Телерадиотовары

    400

    Оргтехника

    100–250

     

    650

    Культтовары

    250–400

     

    1000

    Телерадиодетали

    75–150

     

    1500

    Товары и   аксессуары средств

    50–150

     

     

    коммуникации (сотовые и ра-

     

     

     

    диотелефоны, пейджеры и др.)

     

    Персональные компьютеры

    250

    Компьютерные     программные

    50–150

    и периферия

    400

    средства

     

     

    650

     

     

    Фото-кинотовары

    250

    Фототовары

    50–150

     

    400

     

     

     

    650

     

     

    Музыкальные товары

    250

    Музыкальные товары

    100–250

     

    400

     

     

     

    650

     

     

    Аудио-видеоносители (ком-

    250

    Аудио-видеокассеты, компакт-

    25–100

    пакт диски, аудиовидео-

    400

    диски, грампластинки

     

    кассеты, грампластинки)

     

     

     

    Ювелирные изделия и часы

    250

    400

    Ювелирные изделия и (или) часы

    20–100

    Канцелярские товары

    250

    Канцелярские товары

    50–150


     

    Основные типы магазинов1)

    Торговая площадь2), м2

    Дополнительные типы магазинов3)

    Примерная торговая площадь, м2

    Товары для   спорта и ту-

    250

    Спортивные товары   и снаря-

    150–250

    ризма

    400

    жение

     

     

    650

    Охотник и (или) рыболов

    50–150

     

    1000

     

     

     

    1500

     

     

    Автомобили

    1500

    Автомотозапчасти

    100–400

     

    2500

     

     

     

    3500

     

     

    2.4 Прочие магазины

    Книги

    250

    Книги (специализированные ма-

    50–250

     

    400

    газины)

     

     

    650

     

     

     

    1000

     

     

    Цветы

    250

    Семена

    20–75

     

     

    Цветы

    20–150

    Зоомагазин

    250

    Товары для животных

    20–150

     

     

    Пчеловодство

    30–75

    Аптечный магазин

    250

    Аптечный магазин

    20–100

    Магазин подержанных ве-

    50

    щей («Second Hand»)

    100

     

     

    Ритуальные принадлеж-

    50

    Ритуальные принадлежности

    20–50

    ности

    100

     

     

    3 Комиссионные магазины

    Комиссионный      магазин

    250

    Комиссионный магазин

    100–650

    (с   универсальным ассор-

    400

     

     

    тиментом или специали-

    зированный)

    650

     

     

    1) Для нового строительства и переспециализации существующих магазинов.

    2) В скобках указана рекомендуемая площадь для непродовольственных товаров.

    3) Для переспециализации существующих магазинов и использования свободных площадей и помещений, пригодных для организации торговли.

    Примечания

    1   Строительство отдельно стоящих зданий магазинов осуществляется, как правило, для магазинов с торговой площадью не менее 400 м2.

    2  В поселках городского типа, мелких и средних городах возможно, при необходимости, создание магазинов дополнительных типов с торговыми площадями менее установленных в таблице, в г. Минске — более установлен- ных в таблице.

    3   Рекомендуется создание секций нестандартных размеров одежды и обуви в универмагах, домах торговли, магазинах одежды и обуви.


     

    Приложение В

    (рекомендуемое)

     

    Размеры торговых площадей магазинов основных типов для городских поселений с разной численностью населения

     

    Таблица В.1                                                                                                                                            В квадратных метрах

     

     

     

    Основные типы магазинов

    Торговая площадь магазинов в городских поселениях при населении, тыс. чел.

    малых1)

    средних

    больших

    крупных

    крупнейших

    св. 5

    до 20 включ.

    св. 20

    до 100 включ.

    св. 100

    до 250 включ.

    св. 250

    до 500 включ.

    св. 500

    1 Продовольственные магазины

    1.1 Магазины с универсальным ассортиментом товаров

    Гипермаркет

    5000

    8000

    Супермаркет

    650

    650

    650

    650

     

     

     

    1000

    1000

    1000

     

     

     

     

    1500

    1500

     

     

     

     

    2000

    2000

     

     

     

     

     

    3500

    Универсам

    400

    400

    650

    650

     

     

    650

    650

    1000

    1000

     

     

     

    1000

    1500

    1500

    Гастроном

    200

    200

    400

    650

    400

     

     

    400

    650

    1000

    650

     

     

     

     

     

    1000

    Дисконтный магазин

    300

    450

    450

     

     

     

    450

    600

    600

     

     

     

     

    700

    700

    1.2 Неспециализированные магазины

    Продукты

    100

    200

    1.3 Специализированные магазины

    Диетические продукты

    250

    250

    250

     

     

     

     

    400

    400

    Детское питание

    250

    250

    250

    Кондитерские товары

    250

    250

    250

    Хлебокондитерский

    250

    250

    250

     

     

     

     

    400

    400

    Мясо-молоко

    250

    250

    250

     

     

     

     

    400

    400

    Птица

    250

    250

    250

    Рыба

    250

    250

    250

     

     

     

     

    400

    400


     

     

     

    Основные типы магазинов

    Торговая площадь магазинов в городских поселениях при населении, тыс. чел.

    малых1)

    средних

    больших

    крупных

    крупнейших

    св. 5

    до 20 включ.

    св. 20

    до 100 включ.

    св. 100

    до 250 включ.

    св. 250

    до 500 включ.

    св. 500

    Овощи-фрукты

    250

    250

    250

    250

     

     

     

     

    400

    400

    Винно-водочные изделия

    250

    250

    250

    2 Непродовольственные магазины

    2.1 Магазины с универсальным ассортиментом товаров

    Универмаг

    3500

    3500

    3500

    4500

    6500

     

     

     

    4500

    6500

    8500

    Дом торговли

    1000

    1000

    1000

    1000

     

     

     

    1500

    1500

    1500

     

     

     

     

    2500

    2500

     

     

     

     

    3500

    3500

    Универмаг «Детский Мир»

    2500

    2500

    2500

     

     

     

     

    3500

    3500

    2.2 Специализированные магазины

    2.2.1 Магазины по продаже одежды, обуви, белья, тканей

    Одежда

    1000

    650

    650

     

     

     

     

    1000

    1000

     

     

     

     

    1500

    1500

    Обувь

    250

    250

    250

     

     

     

     

    400

    400

     

     

     

     

    650

    650

    Белье

    250

    250

    Ткани

    250

    250

    250

    250

     

     

     

    400

    400

    400

     

     

     

     

     

    650

    2.2.2 Магазины по продаже товаров хозяйственного обихода и мебели

    Хозяйственные товары

    250

    400

    400

    400

    650

     

     

     

     

    650

    1000

     

     

     

     

    1000

    1500

    Строительные материалы

    650

    650

    1000

     

     

     

     

    1000

    1500

     

     

     

     

    1500

    2500

    Ковры и ковровые изделия

    400

    650

    650

     

     

     

     

    1000

    1000

     

     

     

     

     

    1500

    Мебель

    400

    650

    400

    400

    650

     

     

    1000

    1500

    650

    2500

     

     

     

     

    1500

    3500

     

     

     

     

    2500

     


     

    Продолжение таблицы В.1

     

     

     

    Основные типы магазинов

    Торговая площадь магазинов в городских поселениях при населении, тыс. чел.

    малых1)

    средних

    больших

    крупных

    крупнейших

    св. 5

    до 20 включ.

    св. 20

    до 100 включ.

    св. 100

    до 250 включ.

    св. 250

    до 500 включ.

    св. 500

    Бытовая химия

    250

    250

    250

     

     

     

     

    400

    400

    Бытовые машины   и при-

    250

    400

    250

    250

    боры

     

    650

    1000

    650

    650

     

     

     

     

    1000

    1000

     

     

     

     

     

    1500

    2.2.3 Магазины по продаже товаров культурно-бытового назначения, спорта и туризма

    Телерадиотовары

    400

    400

    400

    650

     

     

     

    650

    650

    1000

     

     

     

     

    1000

    1500

     

     

     

     

    1500

     

    Персональные компьютеры

    250

    400

    400

    и периферия

     

     

     

    650

    650

    Фото-кинотовары

    250

    250

    400

     

     

     

     

    400

    650

     

     

     

     

    650

     

    Музыкальные товары

    250

    400

    400

     

     

     

     

    650

    650

    Аудиовидеоносители (ком-

    250

    250

    250

    пакт-диски,     аудиовидео-

     

     

     

    400

    400

    кассеты, грампластинки)

     

     

     

     

     

    Ювелирные изделия и часы

    250

    250

    250

    Канцелярские товары

    250

    250

    250

    Товары для   спорта и ту-

    400

    250

    250

    ризма

     

     

    650

    400

    650

     

     

     

     

    650

    1500

     

     

     

     

    1000

     

    2.2.4 Прочие магазины

    Книги

    250

    250

    250

    400

    400

     

     

     

    400

    650

    650

     

     

     

     

    1000

    1000

    Цветы

    250

    250

    250

    Зоомагазин

    250

    250

    250

    Аптечный магазин

    250

    250

    Магазин   подержанных ве-

    50

    50

    50

    50

    щей («Second Hand»)

     

     

     

    100

    100


     

     

     

    Основные типы магазинов

    Торговая площадь магазинов в городских поселениях при населении, тыс. чел.

    малых1)

    средних

    больших

    крупных

    крупнейших

    св. 5

    до 20 включ.

    св. 20

    до 100 включ.

    св. 100

    до 250 включ.

    св. 250

    до 500 включ.

    св. 500

    Ритуальные принадлеж-

    50

    50

    50

    50

    50

    ности

     

     

     

    100

    100

    3 Комиссионные магазины

    Комиссионный     магазин

    250

    250

    250

    250

    (с   универсальным ассор-

     

     

     

    400

    400

    тиментом или специали-

    зированный)

     

     

     

    650

    650

    1) К малым городским поселениям относятся малые города и поселки городского типа.


    Приложение Г

    (рекомендуемое)

     

    Примерный перечень дополнительных услуг, оказываемых покупателям в магазинах

     

    Таблица Г.1

     

    Виды услуг Универсальные магазины
    Специализированные продовольственные магазины
    Специализированные непродовольственные магазины
    Неспециализированные продовольственные магазины — продукты и т. п.
    Неспециализированные непродовольственные магазины — промтовары и т. п.
    Непродовольственные магазины комплексного спроса
    Комиссионные магазины
    Гипермаркет
    Универмаг
    Универмаг «Детский мир»
    Дом торговли
    Супермаркет
    Универсам
    Гастроном
    Дисконтный магазин
    Хозяйственные товары, мебель, электротовары и т. п.
    Ткани, одежда, обувь и т. д.
    Культтовары, товары для спорта и туризма и т. д.
    Ювелирные изделия и часы
    Товары для дома и т. п.
    Товары для детей, товары для женщин, товары для мужчин и т. п.
    1 Предоставление информации о товарах аудио и видеосредствами + + + + +
    2 Комплектование и праздничная упаковка подарочных наборов из имеющихся в наличии товаров + + + + + + + + + + + + + +
    3 Прием заказов на товары + + + + + + + + + + +
    4 Прием стеклопосуды (Срок действия до 01.07.2014 г. В соответствии с приказом Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусь от 28 апреля 2014 г. № 124) стеклянной тары (ВВЕДЕНО В ДЕЙСТВИЕ приказом Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусь от 28 апреля 2014 г. № 124. Дата введения с 01.07.2014) + + + + + + + + + + + + + + + + + +
    5 Пункт приема заказов на изготовление кинои фотопродукции + + + + + +
    6 Гравировка изделий + + + + + +
    7 Изготовление ключей + + + + + +
    8 Ремонт часов, замена батареек, крепление ремешков и браслетов к часам + + + + + + + +
    9 Предоставление услуг комнаты матери и ребенка + + +
    10 Консультация диетологов, косметологов и других специалистов + + + + + + + + + + + +
    11 Хранение купленных товаров и (или) вещей покупателей (сумок, колясок и т. п.) + + + + + +
    12 Мелкая переделка швейных изделий, купленных в магазине + + + + + +
    13 Обработка (оверлок) ковровых изделий + + + + +
    14 Раскрой ткани + + + + + + + + + + + + + +
    15 Растяжка обуви и головных уборов + + + + + + + + + + +
    16 Нарезка стекла + + + + + + + + + + + + + + + + + +
    17 Консультации дизайнеров по меблировке квартиры + + + + + +
    18 Организация доставки крупногабаритных товаров на дом покупателям + + + + + +
    19 Организация работ по установке технически сложных товаров на дому у покупателя + + + + + +
    20 Сборка мебели на дому у покупателя + +
    21 Организация мест отдыха покупателей + + + +
    22 Зал игровых автоматов + + +
    23 Услуги общественного питания (ресторан, бар, кафетерий и др.) + + + + + + + +
    24 Телефоны-автоматы + + + + + + + + + +
    25 Банкомат + + + + + +
    26 Оценка и прием вещей на дому у комитента +
    27 Парковка машин + + + + + + + + + + + + + + + + + +
    * В соответствии с 6.4.4 (ВВЕДЕНО В ДЕЙСТВИЕ приказом Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусь от 28 апреля 2014 г. № 124. Дата введения с 01.07.2014) Примечание — Знак «+» — выполнение требований предусмотрено; знак «–» — выполнение требований не предусмотрено.


     

    Приложение Д

    (рекомендуемое)

     

    Минимально необходимые площади помещений

    для оказания дополнительных услуг покупателям в магазинах

     

    Таблица Д.1

     

     

    Виды услуг

    Площадь, м2, не менее

    1 Прием и выполнение заказов на товары, в том числе комплектация подарочных наборов

     

    12

    2   Прием стеклопосуды

    18

    3   Пункт приема заказов на изготовление кинои фотопродукции

    3

    4   Аудиовидеозаписи, их прослушивание и просмотр

    6

    5   Выполнение заказов на изготовление кинои фотопродукции

    6

    6 Бюро обслуживания покупателей: доставка товаров на дом; прием на хранение вещей и продуктов; упаковка товаров, приобретенных в различных отделах магазина; заказ такси; справочное бюро

     

     

    7

    7   Гравировка изделий

    3

    8   Изготовление ключей

    4

    9   Ремонт часов, замена батареек, крепление ремешков и браслетов к часам

    4

    10 Предоставление услуг комнаты матери и ребенка (при наличии комплекса товаров для детей)

     

    15

    11 Консультация продавцов-консультантов, диетологов, косметологов и других специалистов при продаже товаров покупателям

     

    6

    12   Хранение купленных товаров и (или) вещей покупателей (сумок, колясок и т. п.)

    10

    13   Мелкая переделка швейных изделий, купленных в магазине

    8

    14   Растяжка обуви и головных уборов

    6

    15   Раскрой тканей

    12

    16   Нарезка стекла

    18

    17   Организация мест отдыха покупателей

    10


     

    Приложение Е

    (обязательное)

    Минимально необходимые размеры разгрузочных зон перед грузовыми лифтами


    zize-lift.jpg

     Ш´Г — разгрузочная зона; Ш — размер, равный внутреннему размеру ширины шахты; Г — размер, увеличенный на 0,5 м по сравнению с внутренним размером глубины кабины (принимают без учета ширины коридоров, примыкающих к разгрузочным зонам); Г¢¢ — внутренний размер глубины кабины

     

    Рисунок Е.1 — Типоразмеры грузовых лифтов и разгрузочных зон


    Приложение Ж

    (рекомендуемое)

     

    Состав помещений продовольственных магазинов

     

    Таблица Ж.1

     

     

    Наименование помещения

    Состав магазина классификационной группы

    IIП

    IIIП

    IVП

    Торговые помещения

    Торговые залы

    *

    *

    *

    *

    *

    Площади в торговых залах или помещения для дополнительного обслуживания, в том числе:

    общественные туалеты для посетителей

    отдел заказов, объекты общественного питания и др. (см. приложение В)

     

     

    *

    +

     

     

    +

    +

     

     

    +

    +

     

     

    +

    +

     

     

    +

    +

    Помещения для приема, хранения и подготовки товаров к продаже

    Помещения для хранения товаров, в том числе охлаждаемые камеры

    *

    +

    *

    *

    +

    Приемочная

    *

    *

    *

    *

    *

    Подсобные помещения

    Помещения для хранения контейнеров обменного фонда, тары

    *

    *

    *

    *

    *

    Помещения для хранения упаковочных материалов, инвентаря, спецодежды; бельевая

    *

    *

    *

    *

    *

    Помещения для хранения уборочного инвентаря, моющих средств

    *

    *

    *

    *

    *

    Моечная (или моечные ванны в помещениях подготовки товаров)

    *

    *

    *

    *

    *

    Охлаждаемая камера пищевых отходов

    +

    +

    +

    +

    +

    Подсобные помещения для дополнительного обслуживания

    +

    +

    +

    +

    +

    Подсобные помещения объекта питания для персонала

    +

    Административные и бытовые помещения

    Административные помещения

    *

    *

    *

    *

    *

    Комната персонала

    +

    +

    +

    +

    +

    Объект питания для персонала

    +

    Помещение для приема пищи

    *

    *

    *

    *

    *

    Главная касса

    +

    +

    +

    +

    +

    Помещение охраны

    +

    +

    +

    +

    +

    Гардеробные

    *

    *

    *

    *

    *

    Туалеты для персонала

    *

    *

    *

    *

    *


     

    Окончание таблицы Ж.1

     

     

    Наименование помещения

    Состав магазина классификационной группы

    IIП

    IIIП

    IVП

    Душевые

    *

    *

    *

    *

    *

    Помещение (помещения) профилактория (при размещении магазина в подземном этаже)

    *

    *

    *

    *

    *

    Примечания

    1  Помещения, отмеченные знаком «*» — обязательные, «+» — рекомендуемые.

    2  Для магазинов IIП и VП классификационных групп охлаждаемые камеры являются обязательными при наличии в ассортименте кондитерских изделий с кремом.


     

    Приложение К

    (рекомендуемое)

     

    Состав помещений непродовольственных магазинов

     

    Таблица К.1

     

     

    Наименование помещения

    Состав магазина классификационной группы

    IIН

    IIIН

    IVН

    VIН

    VIIН

    Торговые помещения

    Торговые залы

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    Площади в торговых залах или помещения для дополнительного обслуживания, в том числе:

    общественные туалеты для посетителей отдел заказов, объекты общественного питания и др. (см. приложение В)

     

     

     

     

    *

    +

     

     

     

     

    *

    +

     

     

     

     

    *

    +

     

     

     

     

    *

    +

     

     

     

     

    *

    +

     

     

     

     

    +

    +

     

     

     

     

    +

    +

    Помещения для приема, хранения и подготовки товаров к продаже

    Помещения для хранения товаров

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    Приемочная

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    Подсобные помещения

    Помещения для хранения контейнеров обменного фонда, тары

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    Помещения для хранения упаковочных материалов, инвентаря, спецодежды; бельевая

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    Помещения для хранения уборочного инвентаря, моющих средств

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    Помещение для механизированного прессования бумажных отходов

    *

    *

    Подсобные помещения для дополнительного обслуживания

    +

    +

    +

    +

    +

    +

    +

    Подсобные помещения объекта питания для персонала

    +

    Административные и бытовые помещения

    Административные помещения

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    Комната персонала

    +

    +

    +

    +

    +

    +

    +

    Объект питания для персонала

    +

    Помещение для приема пищи

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    Главная касса

    +

    +

    +

    +

    +

    +

    +

    Помещение охраны

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    Гардеробные

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    Туалеты для персонала

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    Душевые

    +

    +

    +

    +

    +

    +

    +


     

    Окончание таблицы К.1

     

     

    Наименование помещения

    Состав магазина классификационной группы

    IIН

    IIIН

    IVН

    VIН

    VIIН

    Помещение (помещения) профилактория (при размещении магазина в подземном этаже)

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    *

    Примечания

    1  Помещения, отмеченные знаком «*», — обязательные, «+» — рекомендуемые.

    2  Помещения для прессования бумажных отходов следует предусматривать в магазинах IН классификационной группы при торговой площади 3500 м2 и более, в магазинах IVН классификационной группы — при торговой площади 1000 м2 и более.


     

    Приложение Л

    (рекомендуемое)

     

    Минимальная удельная площадь помещений отдела заказов

     

    Таблица Л.1                                                                                                                                           В квадратных метрах

     

     

    Наименование помещения

    Минимальная удельная площадь отдела заказов

    (на каждые 10 м2 торговой площади) при торговой площади магазина

    400 м2 и менее

    св. 400 м2

    Помещения для приема и вы-

      

    дачи заказов

    0,3

    0,26

    Комплектовочная

    0,4

    0,20

    Примечания

    1  Площадь каждого помещения — не менее 6 м2.

    2  На площади комплектовочной в продовольственных магазинах следует предусматривать места для размещения холодильных шкафов.

     

    Приложение М

    (рекомендуемое)

     

    Минимальная удельная площадь помещений кафетерия

     

    Таблица М.1                                                                                                                                          В квадратных метрах

     

     

    Наименование помещения

    Минимальная удельная площадь кафетерия

    (на каждые 10 м2 торговой площади) при торговой площади магазина

    400 м2 и менее

    св. 400 м2

    Торговый зал Подсобные помещения

    0,30

    0,15

    0,1

    0,1

    Примечание — Площадь каждого подсобного помещения — не менее 6 м2.


    Приложение Н

    (рекомендуемое)

     

    Минимальная удельная площадь основных функциональных подгрупп неторговых помещений продовольственных магазинов

     

    Таблица Н.1                                                                                                                                                                                                                          В квадратных метрах

     

     

     

     

     

     

     

    Характеристика функциональной подгруппы помещений

    Минимальная удельная площадь подгрупп неторговых помещений продовольственных магазинов классификационных групп

    IIП

    IIIП

    IVП

    на 10 м2 торговой площади

    400 м2

    дополнительно на каждые 10 м2 торговой площади более 400 м2

    на 10 м2 торговой площади

    1000 м2

    дополнительно на каждые 10 м2 торговой площади более 1000 м2

     

    на 10 м2 торговой площади

    250 м2

    дополнительно на каждые 10 м2 торговой площади более 250 м2

     

    на 10 м2 торговой площади

    250 м2

    дополнительно на каждые 10 м2 торговой площади более 250 м2

     

    на 10 м2 торговой площади

    250 м2

    дополнительно на каждые 10 м2 торговой площади более 250 м2

     

    на 10 м2 торговой площади

    250 м2

    дополнительно на каждые 10 м2 торговой площади более 250 м2

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    9

    10

    11

    12

    13

    Помещения приема, хранения и   подготовки товаров к продаже

     

     

    3,0

     

     

    2,0

     

     

    2,8

     

     

    2,2

     

     

    2,0

     

     

    1,5

     

     

    2,5

     

     

    1,8

     

     

    2,2

     

     

    1,8

     

     

    1,8

     

     

    1,3

    Подсобные помещения

    0,9

    0,8

    0,8

    0,7

    0,7

    0,5

    0,9

    0,6

    1,0

    0,7

    1,0

    0,7

    Административные и бытовые помещения

     

    1,1

     

    0,6

     

    1,1

     

    0,7

     

    0,9

     

    0,5

     

    1,0

     

    0,6

     

    1,0

     

    0,6

     

    0,8

     

    0,6

    Итого

    5,0

    3,4

    4,7

    3,6

    3,6

    2,5

    4,4

    3,0

    4,2

    3,1

    3,6

    2,6

    Примечания

    1  Минимальную удельную площадь подгрупп неторговых помещений по графам 3, 5, 7, 9, 11, 13 следует применять и при расчете для магазинов с торговой площадью менее указанной в графах 2, 4, 6, 8, 10, 12. Полученные при расчете значения площади (по графам 3, 5, 7, 9, 11, 13) следует соответственно вычитать из значений площади, рассчитанной по графам 2, 4, 6, 8, 10, 12.

    2  Площадь для приема, хранения и подготовки товаров к продаже в продовольственных магазинах принята исходя из однодневного товарного запаса

    (кроме магазина «Овощи-фрукты» — с максимальным товарным запасом на три дня).


     

     

     

    Итого

    Административные и бытовые помещения

    Подсобные помещения

    Помещения приема, хранения и подготовки товаров к продаже

    1

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Характеристика функциональной подгруппы помещений

    3,8

     

    1,1

    0,3

     

     

    2,4

    2

    на 10 м2 торговой площади 2500 м2

    Минимальная удельная площадь подгрупп неторговых помещений магазинов классификационных групп

    2,8

     

    0,6

    0,2

     

     

    2,0

    3

    дополнительно на каждые 10 м2 торговой площади более 2500 м2

    3,25

     

    1,0

    0,25

     

     

    2,0

    4

    на 10 м2 торговой площади 8500 м2

    2,6

     

    0,6

    0,2

     

     

    1,8

    5

    дополнительно на каждые 10 м2 торговой площади более 8500 м2

    4,0

     

    0,8

    0,7

     

     

    2,5

    6

    на 10 м2 торговой площади 250 м2

    IIН

    2,5

     

    0,6

    0,2

     

     

    1,7

    7

    дополнительно на каждые 10 м2 торговой площади более 250 м2

    3,2

     

    0,8

    0,3

     

     

    2,1

    8

    на 10 м2 торговой площади 1000 м2

    2,6

     

    0,6

    0,2

     

     

    1,8

    9

    дополнительно на каждые 10 м2 торговой площади более 1000 м2

    5,5

     

    1,0

    1,0

     

     

    3,5

    10

    на 10 м2 торговой площади 250 м2

    IIIН

    3,7

     

    0,6

    0,3

     

     

    2,8

    11

    дополнительно на каждые 10 м2 торговой площади более 250 м2

    4,3

     

    1,0

    0,4

     

     

    2,9

    12

    на 10 м2 торговой площади 1000 м2

    3,1

     

    0,6

    0,3

     

     

    2,2

    13

    дополнительно на каждые 10 м2 торговой площади более 1000 м2

    4,9

     

    1,0

    0,9

     

     

    3,0*

    14

    на 10 м2 торговой площади 1000 м2

    IVН

    3,8

     

    0,6

    0,7

     

     

    2,5

    15

    дополнительно на каждые 10 м2 торговой площади более 1000 м2

    3,4

     

    0,8

    0,6

     

     

    2,0

    16

    на 10 м2 торговой площади 250 м2

    2,4

     

    0,6

    0,3

     

     

    1,5

    17

    дополнительно на каждые 10 м2 торговой площади более 250 м2

    3,1

     

    0,8

    0,5

     

     

    1,8

    18

    на 10 м2 торговой площади 1000 м2

    2,4

     

    0,6

    0,3

     

     

    1,5

    19

    дополнительно на каждые 10 м2 торговой площади более 1000 м2

    3,7

     

    0,8

    0,7

     

     

    2,2

    20

    на 10 м2 торговой площади 250 м2

    VIН

    2,6

     

    0,6

    0,2

     

     

    1,8

    21

    дополнительно на каждые 10 м2 торговой площади более 250 м2

    2,3

     

    0,8

    0,5

     

     

    1,0

    22

    на 10 м2 торговой площади 250 м2

    VIIН

    1,1

     

    0,6

    0,1

     

     

    0,4

    23

    дополнительно на каждые 10 м2 торговой площади более 250 м2


     

    Окончание таблицы П.1

     

    Приложение Р

    (обязательное)

     

    Расчетная температура воздуха и кратность воздухообмена в помещениях магазинов

     

    Таблица Р.1

     

     

    Наименование помещений

    Расчетная температура воздуха в помещениях

    для холодного периода года, °С

    Кратность воздухообмена

    Приток

    Вытяжка

    1   Торговые залы магазинов   с торговой

       

    площадью 250 м2 и менее:

     

     

     

    продовольственных

    12

    1

    универсальных и непродовольственных

    15

    1

    2   Торговые залы магазинов   с торговой

      

    площадью более 250 м2:

     

     

    продовольственных

    12

    По расчету

    универсальных и непродовольственных

    15

    По расчету

    3 Разрубочная

    10

    3

    4

    4   Разгрузочные помещения

    10

    По расчету

    5 Помещения для подготовки товаров к продаже (при размещении в отдельном помещении), комплектовочные, смотровой зал, приемочные, экспедиции

    16

    2

    1

    6 Помещения демонстрации новых товаров (при размещении в отдельном помещении)

    16

    2

    2

    7 Гладильные

    16

    По расчету

    8   Кладовые (неохлаждаемые):

     

     

     

    хлеб, кондитерские изделия

    16

    0,5

    гастрономия,     рыба,   молоко, фрукты,

    8

    1

    овощи, соленья, вина, пиво, напитки

       

    обувь,   парфюмерия,   товары бытовой

    16

    2

    химии, химикаты

     

     

     

    прочие товары

    16

    0,5

    9   Камера для мусора (неотапливаемая)

    1

    10 Помещения для хранения упаковочных материалов и инвентаря

    8

    1

    11   Комната врача

    20

    1

    1

    12 Бельевая

    18

    0,5

    13   Мастерские, лаборатории

    18

    2

    2


     

    Окончание таблицы Р.1

     

     

    Наименование помещений

    Расчетная температура воздуха в помещениях

    для холодного периода года, °С

    Кратность воздухообмена

    Приток

    Вытяжка

    14   Охлаждаемые камеры:

     

     

     

    мясо, полуфабрикаты, гастрономия

    0

    рыба

    –2

    фрукты, овощи, напитки, кондитер-

    4

    4*

    4*

    ские изделия

     

     

     

    мороженое, пельмени и т. п.

    –12

    пищевые отходы

    2

    10

    15 Машинное отделение с воздушным охлаждением

    По расчету

    16 Машинные отделения охлаждаемых камер с водяным охлаждением

    5

    2

    3

    17   Помещения приема и выдачи заказов

    12

    1

    18   Помещения приема стеклянной тары

    16

    1

    * Периодически.

    Примечания

    1  Расчетная температура для охлаждаемых камер принята на все периоды года.

    2  В кладовых с химическими, синтетическими или другими пахучими веществами, а также при размещении, подготовке товаров к продаже на площади кладовых и при наличии постоянных рабочих мест следует предусматривать подачу приточного воздуха (для постоянно работающих — из расчета 60 м3/ч на одно

    рабочее место).

    3  При размещении площади для дополнительного обслуживания в торговом зале расчетную температуру воздуха и кратность воздухообмена следует принимать не ниже указанных для торговых залов. Для помещений дополнительного обслуживания — кафетериев, сок-баров и др. согласно приложению В (кроме помещений приема и выдачи заказов), в том числе и для их подсобных помещений, расчетную температуру воздуха и кратность воздухообмена следует принимать по ТНПА с соответствующими требованиями.

    4  Дежурное отопление в торговых залах магазинов должно быть рассчитано на температуру воздуха в торговом зале 10 °С, в торговых залах рынков — 5 °С.

    5  При размещении помещений магазинов в подземных этажах следует предусматривать системы механической приточно-вытяжной вентиляции с воздухообменом в торговых залах не менее 30 м3/ч на 1 чел., в служебно-бытовых помещениях — не менее 60 м3/ч на 1 чел.

    6  Естественную вентиляцию следует предусматривать в торговых залах рынков площадью до 600 м2 или при объеме помещения на 1 чел. не менее 20 м3, независимо от площади торгового зала. В остальных случаях следует предусматривать приточно-вытяжную вентиляцию с механическим побуждением и двукратным воздухообменом.

    Библиография

     

    [1]     Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы «Гигиенические требования к торговым объектам по торговле продовольственным сырьем и пищевыми продуктами» Утверждены постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 17 июля

    2009 г. № 85.

    [2]     ВНТП 02-85 Ведомственные нормы технозлогического проектирования общетоварных складов

    Утверждены приказом Министерства торговли СССР от 15 ноября 1985 г. № 254.

    [3] ВНТП 04-86 Ведомственные нормы технологического проектирования заготовочных предприятий общественного питания по производству полуфабрикатов, кулинарных и кондитерских изделий

    Утверждены приказом Министерства торговли СССР от 28 февраля 1986 г. № 44.

    [4]     ВНТП 540/699-92 Ведомственные нормы технологического проектирования семейных   ферм, предприятий малой мощности перерабатывающих отраслей (мясная отрасль)

    Утверждены Комитетом Российской Федерации по пищевой и перерабатывающей промышленности от 7 апреля 1993 г. № 5 58/12/16.

    [5]     ВНТП 02-92 Ведомственные нормы технологического проектирования предприятий хлебопекарной промышленности. Часть II. Пекарни

    Утверждены приказом Министерства торговли России от 3 апреля 1992 г. № 37.

    [6]     Санитарные правила и нормы Республики Беларусь

    СанПиН 2.3.4.13-20-2002 Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий Утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 31 декабря 2002 г. № 147.

    [7]     Санитарные правила и нормы Республики Беларусь

    СанПиН 2.3.4.15-15-2005 Санитарно-гигиенические требования к производству мяса и мясопродуктов

    Утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 23 августа 2005 г. № 120.

    [8]     Санитарные правила и нормы Республики Беларусь

    СанПиН 2.3.4.13-21-2002 Производство и реализация рыбной продукции

    Утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 31 декабря 2002 г. № 147.

    [9]     Гигиенические требования к организации санитарно-защитных зон предприятий, сооружений и иных объектов, являющихся объектами воздействия на здоровье и окружающую среду Утверждены постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 30 июня

    2009 г. № 78.

    [10] Санитарные нормы и правила Республики Беларусь

    СанПиН 2.1.5.12-43-2005 Санитарные правила для систем водоотведения населенных пунктов

    Утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 16 декабря 2005 г. № 227.

    [11] Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы «Гигиенические требования к устройству и эксплуатации систем централизованного горячего водоснабжения»

    Утверждены постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 30 декабря

    2009 г. № 142.

    [12] Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы «Гигиенические требования к устройству, оборудованию и содержанию жилых домов»

    Утверждены постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 25 августа

    2009 г. № 95.


    [13] Санитарные правила и нормы Республики Беларусь

    СанПиН 2.2.4/2.1.8.10-32-2002 Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки

    Утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 31 декабря 2002 г. № 158 (с изменениями и дополнениями).

    [14] Санитарные правила и нормы Республики Беларусь

    СанПиН 2.2.4/2.1.8.10-35-2002 Инфразвук на рабочих местах, в жилых и общественных помещениях и на территории жилой застройки

    Утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 31 декабря 2002 г. № 161 (с изменениями и дополнениями).

    [15] Санитарные правила и нормы Республики Беларусь

    СанПиН 2.2.4/2.1.8.10-33-2002 Производственная вибрация, вибрация в помещениях жилых и общественных зданий

    Утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 31 декабря 2002 г. № 159.

    [16] Правила устройства электроустановок ПУЭ.

    [17] Нормы пожарной безопасности Республики Беларусь

    НПБ 5-2005 Категорирование помещений, зданий и наружных установок по взрывопожарной и пожарной опасности

    Утверждены приказом Главного государственного инспектора Республики Беларусь по пожарному надзору от 28 апреля 2006 г. № 68.

    [18] «Указания по проектированию зарядных станций тяговых и стартерных аккумуляторных батарей».







    Вход для волонтеров
    Login
    Пароль Забыли пароль?

    Вы можете войти используя свой логин в сети:

    Войти как пользователь
    Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
    Это безопасно и просто
    Не требует ввода пароля
    Нет аккаунта? Зарегистрироваться